Bizcocho de leche condensada
Ingredientes
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400 gramos leche condensada (1 lata)
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4 huevos
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50 gramos mantequilla punto pomada
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120 gramos harina de trigo
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15 gramos levadura química (polvo de hornear)
Pasos de la receta
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1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
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2
Precalentar el horno a 180 grados. Enmantecar y enharinar el molde o utilizar un molde de silicona. Con la batidora eléctrica o a mano batir muy bien los huevos, incorporar la leche condensada, la mantequilla a punto pomada y batir un poco, luego incorporar la harina y la la levadura química. Batir durante unos 3 minutos.
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3
Verter la masa en el molde.
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4
Cocinar en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 o 40 minutos aproximadamente. El tiempo puede variar dependiendo de la manera de cocinar de vuestro horno personal. Antes de retirarlo del horno verificar que está cocido (pinchar con un palillo o la punta de un cuchillo, éste, tiene que salir seco y limpio).
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5
Cuando sale del horno, desmoldarlo sobre una rejilla y dejarlo enfriar completamente antes de servir. Se puede espolvorear con un poquito de azúcar glas.
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6
Ahora solo tienes que preparar el té y disfrutar!
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7
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