Apple Pie
Ingredientes
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3 manzanas
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25 g pasas
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2 cucharadas azúcar moreno
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1 cucharada harina
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1 cucharadita apple pie mix (receta publicada)
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25 g mantequilla
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1 huevo
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Azúcar extra para adornar
Pasos de la receta
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1
Comenzamos pelando y picando las manzanas en trozos pequeños. Reservamos.
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2
En un molde de unos 22 cm colocamos la masa de hojaldre y recortamos el sobrante que se usarà para el adorno final.
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3
Añadimos a las manzanas ya picadas, el azúcar, la cucharadita de especias, la harina y las pasas. Removemos todo y lo introducimos en el molde.
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4
Colocamos la mantequilla en trozos distribuida por toda la superficie de las manzanas.
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5
Con el hojaldre sobrante, cortamos unas tiras (mi masa era rectangular) y hacemos el enrejado típico de estas tartas de manzana o o cualquier otro de tu elección.
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6
Batimos el huevo y pintamos toda la superficie del hojaldre. Espolvoreamos un poco de azúcar moreno por encima.
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7
Introducimos al horno precalentado a 180°C con calor a arriba y abajo durante unos 50min. Listo!!
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8
Esperamos que enfríe y a disfrutar. Puede acompañarse con helado de vainilla o nata montada. Esto es opcional. Espero les guste.
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