Coquitos con pistachos y frambuesas
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Coquitos con pistachos y frambuesas

Es muy fácil su elaboración, incluso podemos invitar a nuestro hijos que participen, es muy entretenida, rica y distinta.

Joaquin

Ingredientes

  1. Coco rallado
  2. Leche condensada
  3. Pistacho triturados
  4. Frambuesas secas trituradas

Pasos

15 minutos
  1. Triturar los pistachos, pelados y las frambuesas, que quede un poco más grueso que el pan rallado.

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  2. Mezclar el coco con la leche condensada, de forma que resulte una pasta compacta.

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  3. Una vez bien mezclado haremos pequeñas bolitas.

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  4. Pasamos las bolitas de coco por los pistachos y frambuesas, como si estuviéramos haciendo croquetas.

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  5. Meterlas en la nevera hasta el momento de sacarlas a la mesa.
    Y.............. dulce Navidad.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joaquin le encantará ver cómo quedó.
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