Costillas adobadas con patatas
A mi hija saray le encanta!!!
Ingredientes
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5-6 patatas
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1 kg costillas carnosas
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Aceite y sal
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1/2 vaso vino blanco
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-- Condimentos:
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curry, pimentón dulce, ajo molido, orégano y pimienta
Pasos de la receta
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1
Cortamos las costillas a trozos no muy grandes y las patatas para bravas
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2
En un bol añadimos las costillas y todos los condimentos y un chorrito de aceite y lo dejamos una media hora para que coja el gusto y color
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3
Freímos las patatas pero sin hacerlas del todo y apartamos
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4
Una vez adobada las costillas las freímos y cuando estén casi echas añadimos las patatas y el medio vaso de vino blanco y dejamos reducir y listo!!
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