Galletas de avena y pasas
Ya no hay excusa para aquellos que no dispongan de mucho tiempo para realizar un dulce, porque la receta de hoy es rápida de hacer y sana ¿que más podemos pedir?
https://youtu.be/KhcaHBfb2bw
Ingredientes
-
100 ml aceite de girasol
-
230 gr copos de avena
-
75 gr azúcar moreno
-
25 gr azúcar glasé
-
1 puñado pasas sin pepitas (yo utilicé 120 gr)
-
1 huevo tamaño L
-
1 clara de huevo
Pasos de la receta
-
1
Batimos los ingredientes líquidos (huevo + clara + aceite)
-
2
Una vez estén todos los ingredientes bien integrados añadiremos el azúcar moreno y el azúcar glasé y batimos de nuevo.
-
3
Una vez mezclado añadimos los copos de avena y las pasas y removemos hasta tener una mezcla bastante compacta.
-
4
Forramos una placa de horno con papel vegetal y con ayuda de un cortador de pastas circular vamos rellenando con la mezcla para que nos queden todas las galletas de la misma forma.
-
5
Metemos al horno ya pre-calentado a 150-160º hasta que estén doradas. Dejamos enfriar.
-
6
Y listo, ya estarían nuestras galletitas de avena y pasas, espero que os gusten tanto como a mí.
Comentarios (7)