Crema de verduras (sin patata) con Thermomix

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Ingredientes

4 personas
  1. 1 diente ajo
  2. 250 gr acelgas
  3. 250 gr apio
  4. 1/2 cucharilla sal
  5. 1 pastilla caldo
  6. 1/2 cucharilla pimienta
  7. 600 ml agua

Pasos de la receta

  1. 1

    Añadir en el vaso las verduras mencionadas en la receta, el agua, la sal y la pimienta.

  2. 2

    Programar 25 min, velocidad 1 a 100° de temp.

  3. 3

    Al finalizar el paso anterior, añadir 20 gr de aceite de oliva.

  4. 4

    Programar 2 min, velocidad progresiva hasta llegar a 10 para triturar la verdura.

  5. 5

    Y....¡listo! Servir en caliente o a vuestro gusto.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Ernest López
Ernest López @cook_12378455
Olesa De Montserrat