Mejillones con crema mediterránea
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Mejillones con crema mediterránea

Los mejillones de rocaNo se encuentra en todo el año en el mercado, Por eso hay que aprovechar para comprarlos cuando está en su mejor temporada #Mejillones

sofia

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 kilo mejillones
  2. 2 dientes ajo
  3. 1 ramo tomates Cherry
  4. 100 ml nata
  5. Ramillete albahaca
  6. 1/2 copa vino blanco

Pasos

15m
  1. Rehogamos el ajo en láminas Añadimos los Tomatito Cherry cortados por la mitad

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  2. Volcamos los mejillones y añadimos el vino. Tapamos y dejamos que se abra unos cinco minutos

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  3. Vertemos la nata y la albahaca

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  4. Servimos templados fríos

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