Arroces rellenos al gratín
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
Qué se puede decir de este plato? Solamente que quedó exquisito.
Ingredientes
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100 grs arroz integral cocido
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100 grs arroz negro cocido
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100 grs pollo cocido
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50 grs bacon picado
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100 grs queso mozzarella
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2 huevos cocidos
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1 taza salsa de tomate, mejor casera
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Sal marina y pimienta molida
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2 cucharadas perejil picado
Pasos de la receta
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1
Picar el pollo y mezclar con el bacon. Distribuir en 2 fuentecitas de horno.
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2
Pelar y distribuir los huevos encima del pollo. Mezclar los arroces, espolvorea con perejil y salpimentar. Secar bien la mozzarella y trocear.
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3
Cubrir el picadillo de pollo y los huevos con la mezcla de arroces, unas cucharadas de salsa y mozzarella.
Llevar a horno precalentado a 220º C hasta que esté bien dorado y caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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