Bizcocho de Naranja (con harina integral)
Ingredientes
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4 huevos
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115 GR aceite de oliva suave
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200 GR azúcar
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210 GR harina integral
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1 sobre levadura
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Ralladura de una naranja
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130 ml zumo de naranja
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Para la cobertura
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100 gramos chocolate negro para postre
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25 gr mantequilla sin sal
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1 chorreón de leche
Pasos de la receta
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1
En un bol ponemos el azúcar y los huevos y los batimos hasta doblar su volumen y sea una mezcla blanquecina
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2
Echamos el aceite sin dejar de batir pero ya suave después la ralladura y el zumo, a continuación la harina y levadura tamizada, mezclamos con movimientos envolventes
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3
Metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 35 minutos, nunca abrir el horno en los primeros 25 minutos, para saber si el bizcocho está lo pinchamos con un palillo y si sale limpio sacarlo y dejar enfriar
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4
Para el baño de chocolate lo troceamos y lo derretimos al baño maría junto con la mantequilla y cuando ya esté derretido echamos la leche y mezclamos bien
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5
Lo echamos por encima del bizcocho, yo lo extendí con un pincel para que quedara una capa muy fina
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6
Ya solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!
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Comentarios (2)
al igual que el azúcar y la harina.
gracias.