Magdalenas de nata sin gluten
Ingredientes
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100 harina maizena
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250 harina de arroz
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4 huevos
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250 azúcar
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200 ml nata
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150 ml aceite suave
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1 sobre royal
Pasos de la receta
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1
Encender el horno a 180ºC
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2
Echar los huevos y el azúcar y batir. Yo lo hice en batidora
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3
Cuando esté bien batido, añadir el aceite dejando caer un hilo. Batir, se integre bien
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4
Ahora es el momento de echar la nata líquida. Yo usé la del mercadona que no necesita frio.
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5
En un bol mezclar las harinas y levadura y tamizar.
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6
Incorporar las harinas a la mezcla anterior. Con una espátula mejor, integrar bien.
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7
Poner las cápsulas en una bandeja para magdalenas. Y rellenar tres cuartas partes. Yo algunas les puse una cucharadita de azúcar por encima y a otras pepitas de chocolate.
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8
Meter al horno, si tienes aire mejor con aire y dejar aproximadamente 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elsa le encantará ver cómo quedó.
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