Pastel fresco de pan de molde con salmón

Name: Pastel fresco de pan de molde con salmón
Yield: 6 raciones
Ingredients: rebanadas pan de molde sin corteza; salmón ahumado; tomates grandes de ensalada; 1 terrina de queso fresco de untar; 2 latas atún pequeñas; 3 huevos duros; aceitunas rellenas; 1 bote pequeño mayonesa; huevos de codorniz y tomates cherry para decorar

3 comentarios

Dolors Conti @cook_4708388

Se puede hacer en diferentes moldes y cortar en trozos pequeños para aperitivo o más grandes como primer plato.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

rebanadas pan de molde sin corteza
salmón ahumado
tomates grandes de ensalada
1 terrina de queso fresco de untar
2 latas atún pequeñas
3 huevos duros
aceitunas rellenas
1 bote pequeño mayonesa
huevos de codorniz y tomates cherry para decorar

Pasos de la receta

1

Cubrir un molde con plástico film (para desmoldar mejor) y cubrir con el salmón. Untar el salmón con mayonesa y encima una capa de pan de molde cubriendo el fondo del molde.
2

Cortamos bien pequeños los huevos cocidos y las aceitunas y mezclamos con el atún y la mayonesa.Lo ponemos encima de la primera capa de pan.
3

Ponemos otra capa de pan y untamos con el queso fresco,encima el tomate cortado en rodajas bien finas.
4

Cubrimos con otra capa de pan y ponemos un peso encima (un brik), lo ponemos en el refrigerador de un día para otro.
5

Al día siguiente lo desmoldamos sobre la bandeja donde lo vamos a servir y decoramos al gusto.