Tarta de zapallo y champiñones
Ingredientes
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1 kg zapallo (cualquiera)
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1 cebolla
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1 sobre salsa blanca para preparar
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100 gr queso fresco
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1 morrón
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1 lata champiñones
Pasos de la receta
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1
Hornear el zapallo envuelto con papel aluminio. Rehogar la cebolla, el morrón, luego agregar los champiñones escurridos y cortados en mitades. Hacer puré el zapallo y agregar a la mezcla
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2
Preparar la salsa blanca con la mitad de leche que indica, unir con mezcla de zapallo. En un molde estirar la masa, verter la mitad del relleno, el queso fresco, luego el resto de la preparación.
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3
En mi caso no me alcanzó la masa para cubrirla completa. Hornear unos 30 minutos a fuego moderado y listo
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4
No es una receta estricta, surge de ingredientes para habían en la heladera y la alacena. Si la hacen, espero que les guste. Saludos...!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/8292785
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