Salsa de tomates secos
Amandine's kitchen
@amandines_kitchen
Esta receta tan sencilla es ideal para acompañar platos de pasta, de carne e incluso como aderezo para ensaladas.
Ingredientes
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3 ramas apio blancas
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1/2 lata aceitunas negras sin hueso
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100 gr. tomates secos
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2 Cs de vinagre balsámico (Cs cucharada sopera)
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2 Cs de aceite de oliva
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sal
Pasos de la receta
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1
Quitamos las hebras al apio.Picamos el apio en trocitos pequeños y lo ponemos en un bol junto con las olivas cortadas a rodajas.
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2
Añadimos al bol los tomates secos cortados por la mitad, salpimentamos y aliñamos con aceite y vinagre. Dejamos reposar 1h.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amandine's kitchen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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