Caprichos de tortilla de patatas
Canapé de tortilla de patatas al horno. Estas navidades puse para las mi una tortilla de patatas pero para variar no la hice a taquitos la prepare así y les gusto mucho.
Ingredientes
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3 patatas
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6 huevos aceite
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sal
Pasos de la receta
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1
Pelar y cortar pequeñita la patata y freírla (yo tapo con una tapa la sartén para que la patata quede mas jugosa).
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2
Una vez estén, se sacan, se escurren y se mezclan con los huevos batidos; esta mezcla se pasa a unos moldes tipo magdalena o a gusto de cada uno (yo los puse de silicona).
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3
Se meten al horno precalentado hasta que el huevo cuaje. Una vez estén sacarlas y pasarlas a la bandeja en blondas de magdalenas así quedan mas bonitos y a comer
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4
Estas como eran para las niñas las puse muy normales pero se pueden acompañar de salsas varias.
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