Flan de MAIZENA®
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LuzMa SG“No tenía moldes individuales y se abrió un poco al desmoldarlo, pero de sabor está delicioso!!” -
Jesi 🇦🇷 ♡“Es magnífico! Una delicia, a la familia le encantó 👏 hice el doble de la receta 😊” -
Yamila Buchler“Así me quedó. Muy rico 🤩 Gracias por la receta 🤗” -
Noe Godoy“Riquísimo.!” -
Alejandro Medina“Muy rica y Fácil.. mi Primer Flan” -
Maria Eügenia“Exquisito... super facil de preparar.. lo hice al pie de la letra. Muchas gracias Norali”
Un flán delicioso y facilisimo de hacer que pertenece al fabuloso recetario MAIZENA®. La proporción que doy es para cuatro flaneritas individuales, lo podés comer solito o acompañarlo muy bien con crema chantilly y dulce de leche.
Ingredientes
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50 g almidón de Maíz MAIZENA®
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1/2 litro leche
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50 g azúcar
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2 yemas
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1 cdita. esencia de vainilla
Pasos de la receta
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1
Disolver el Almidón de Maíz MAIZENA® en un poco de leche fría y reservár, luego colocamos en una ollita el resto de la leche junto con el azúcar y llevar a fuego fuerte hasta que hierva.
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2
Una vez que hirvió bajar el fuego a mínimo, agregar de a poco el Almidón de Maíz MAIZENA® disuelto previamente y revolver continuamente durante 2 minutos. Retiramos del fuego y dejamos entibiar revolviendo de vez en cuando.
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3
Por último añadir las yemas apenas batidas mezclando muy bien. Llevamos nuevamente la olla a fuego suave y cocinar 3 minutos más revolviendo siempre. Agregár la esencia y mezclár.
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4
Volcamos la preparación dentro de flaneritas individuales previamente acarameladas y llevamos a la heladera. Una vez bién fíos podemos desmoldar.
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