Bizcocho casero (Torta Secreta)
Hola os voy a explicar más o menos como hacer la torta secreta, es muy facil espero expresarme bien un besazo y feliz navidad
Ingredientes
-
9 huevos
-
600 Gr azúcar
-
600 Gr harina para reposteria
-
1/2 Vaso 1/2 leche
-
1 pizca canela molida
-
1 pizca azúcar de vainilla
-
1sobre levadura para repostería en polvo
-
1 vasito café pequeño con aceite de oliva virgén
-
almendra molida
-
1 poca de canela y azúcar de vainilla una chispa
-
ralladura de la piel de medio limón y media naranja
-
1 pizca cariño
Pasos de la receta
-
1
En la batidora ponemos las claras de huevo a batir hasta que estén a punto de nieve.
-
2
Cuando las claras estén a punto de nieve mezclamos el azúcar poquito a poquito.
-
3
Cuando el azúcar se haya mezclado bien con las claras echamos las yemas con la ralladura de limón y naranja, la canela y el azúcar de vainilla todo esto se echa junto con las yemas.
-
4
Seguidamente echamos el vaso y medio de leche.
-
5
Con un batidor de mano se va batiendo toda la masa ya con todo mezclado, y se le va echando la harina con un colador espolvoreándola poco a poco; a mitad de echar la harina echamos el sobre de levadura.
-
6
Seguidamente echamos el aceite haciendo circulos, la almendra espolvoreándola y batiéndola al mismo tiempo, cuando la masa ya esté echa tener preparado el molde con papel vegetal para que el bizcocho no se pegé y echar la masa del bizcocho
-
7
Meter al horno precalentado a 180º y a los 20 min comprobar a ver si está hecho pinchándolo con un cuchillo o con un palillo la masa y si no está hecho dejar el el horno uno 5 min más. Seguir comprobando hasta que la masa esté echa. FIN
Reacciones
Escrita por
Comentarios