🧇 Gaufre crousti moelleuse à la vanille

Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
Toulouse
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Ingrédients

5 gaufres
  1. 1 Skyr 100g
  2. 2 cl lait soja
  3. 1 œuf
  4. 50 g farine
  5. 50 g maïzena
  6. 1 CAC vanille liquide
  7. 6 g levure chimique
  8. Salade de fruits :
  9. 1 banane
  10. 1 kiwi
  11. 10 fraises
  12. 1 cas sirop d'érable

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un cul de poule, mélange le lait, l'œuf, la vanille, le Skyr.

  2. 2

    Ajoute les farines et la levure et remue au fouet. Laisse reposer 30 minutes.

  3. 3

    Chauffe ton gaufrier et cuis tes gaufres 2-3 minutes en fonction de la puissance de ton appareil.

  4. 4

    Prépare une brunoise(petits cubes) de salade de fruits avec fraises, banane, kiwi.

  5. 5

    Garnis tes gaufres de salade de fruits et de sirop d'érable.
    Bon appétit.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
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Toulouse
👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et blogueuse en cuisine végétarienne et antigaspi. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 26 ans. La cuisine a toujours été pour moi une passion. 🤓 Ma philosophie est celle de Socrate : ''Notre alimentation est notre première médecine''. 👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedin et Instagram @zestdeflow.
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