Σχόλια για
Γλυκό με μπανάνες
NTINA
@cook_8528225
δηλαδη το αυγο ψηνετε?Και αν δεν ψηνετε πειραζει να μην το βαλω? Μαλλον πες μου τι ρολο παιζει στη συνταγη,για να το αντικαταστησω με κατι αλλο.
ellidiam
@cook_8449166
to αυγο κανει πιο λειο το γλασο.Ψηνεται εφοσον το ριχνεις στο ζεστο μειγμα σοκολατας.
bouka_tsoukaliou
@cook_8450633
Αν αντικαταστήσω τη σαντιγύ με κρέμα ζαχαροπλαστικής τι λες θα βγεί καλό το γλυκό?
ellidiam
@cook_8449166
Πιστευω οτι ειναι μια καλη ιδεα αυτη αλλα δεν την εχω δοκιμασει ωστε να σου πω εντυπωσεις!Παντως και με σαντιγυ ειναι συγκλονιστικο γλυκο :)
ΚΑΤΕΡΙΝΑ37
@cook_8458440
Καλησπέρα. Έφτιαξα το γλυκό. Η μοναδική μου ερώτηση είναι γιατί δεν σφίγγει η κρέμα; Δηλαδή δεν μπορείς να το σερβίρεις με την ευκολία που σερβίρεις μια πάστα. Γιατί; Από γεύση πάντως είναι υπέροχο. Εγώ πρόσθεσα και λίγες φράουλες και έγινε πολύ δροσιστικό. Μήπως όμως φταίνε οι φράουλες και δεν μου σφίγγει; Ευχαριστώ πολύ.
ellidiam
@cook_8449166
μηπως χρησιμοποιησες κρεμα γαλακτος με χαμηλα λιπαρα?η κρεμα σφιγγει οσο περισσοτερο την χτυπας.Ουσιαστικα κανουμε σαντιγυ
ΚΑΤΕΡΙΝΑ37
@cook_8458440
Καλημέρα και πάλι. Η αλήθεια είναι ότι δεν πρόσεξα πόσα λιπαρά έχει η κρέμα. Πόσα πρέπει να έχει για να μου πετύχει; Δηλαδή λες ότι δεν φταίνε οι φράουλες; Πάντως με τις φράουλες μέσα είναι σαν να τρως black forest στο πιο δροσιστικό της. Οσοι το δοκίμασαν ξετρελάθηκαν, ιδιαίτερα η μητέρα μου που δεν είναι των γλυκών ιδιαίτερα. Επίσης, σκεφτόμουν να το βάζω σε ατομικά μπολάκια αντί σε πυρέξ. Τι γνώμη έχεις για αυτό; Σε ευχαριστώ για την απάντησή σου.
ΚΑΤΕΡΙΝΑ37
@cook_8458440
Πάλι εγώ. Ηθελα να ρωτήσω επίσης, το γλάσο πως ακριβώς το φτιάχνεις; γιατί προσπάθησα να το φτιάξω όπως λες αλλά έγινε μια σφιχτή μάζα που φυσικά δεν απλωνόταν και έτσι βρήκα μια πιο εύκολη συνταγή για γλάσσο που ήταν τέλειο και πιο εύκολο.
ellidiam
@cook_8449166
στο γλυκο δεν εβαλες καθολου μπανανες?εβαλες μονο φραουλες?την κρεμα γαλακτος αν την χτυπησεις με ζαχαρη αχνη γινεται σαντιγυ.Αρα ειτε βαλεις φραουλες ειτε μπανανες το ιδιο ειναι!το γλασο αν σου βγηκε πολυ σφιχτο δοκιμασε να προσθεσεις βουτυρο επιπλεον.καλη επιτυχια! :)
ΚΑΤΕΡΙΝΑ37
@cook_8458440
Οχι. Έβαλα βέβαια και τις μπανάνες. Πάντως ομολογω ότι πιο ωραίο γλυκό δεν έχω φάει. Παρόλο που έχει και το γλάσο από πάνω και υποτίθεται ότι θα είναι βαρύ με τόση σοκολάτα είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ. Συγχαρητήρια σου αξίζουν καλή μου..\r\n(Ενα πολύ εύκολο γλάσο που το είδα από τον Παρλιάρο είναι: κόβεις κουβερτούρα σε ένα μπολ σε κομμάτια και προσθέτεις βρασμένη κρέμα γάλακτος. Ανακατεύεις συνέχεια μέχρι να γίνει ένα λείο μίγμα. Όση κουβερτούρα βάλεις τόση κρέμα γάλακτος θα βάλεις, ίσες αναλογίες.)
ellidiam
@cook_8449166
η κρεμα γαλακτος θα πρεπει να ειναι κανονικη.Οσες φορες δοκιμασα να κανω σαντιγυ με κρεμα με χαμηλα λιπαρα δεν επηξε ποτε...το γλασο αυτο του παρλιαρου ειναι οντως πολυ καλο!το εχω δοκιμασει σε αλλες συνταγες.Θα το δοκιμασω κ σ αυτην!!σ ευχαριστω για τα καλα σου λογια κ καλα μαγειρεματα!!
elenir
@cook_8460849
Πολύ ωραίο και ελαφρύ γλυκό!\r\nΕγώ έβαλα πτιμπερ οπότε φαντάζομαι ότι με cookies θα είναι ακόμη πιο σούπερ.\r\nΕρώτηση: αν στο μίγμα μπισκότο-μπανάνα βάλω και λίγο ρούμι ή κονιάκ δεν θα έχει ωραιότερο άρωμα ή μήπως πάει κόντρα στην βανίλια του γλάσσου;
Ρηνιώ
@cook_8451008
Όταν λέμε ότι ανακατεύουμε μπισκότα-μπανάνες, δηλαδή κάπως σαν τη βάση του cheesecake απλά αντί για βούτυρο έχω τη μπανάνα;
ellidiam
@cook_8449166
elenir δεν το εχω δοκιμασει!Λογικα θα ειναι μια ευχαριστη παραλλαγη της συνταγης!!
ellidiam
@cook_8449166
Ρηνιώ κοβεις τις μπανανες σε κομματακια,σπαζεις κ τα μπισκοτα κ τα ανακατευεις μεταξυ τους
ΠΟΛΥΑΝΘΗ
@anthi1964
Εφτιαξα το γλυκό,πολύ νόστιμο αλλά το μίγμα μπισκότων-σαντιγύς δεν έσφιξε όπως λές.Εβαλα μπισκότα Μιράντα και πράσινη φυτική σαντιγύ.
ellidiam
@cook_8449166
Πολυανθη μαλλον δεν χτυπησες σωστα την σαντιγυ γι αυτο δεν σου εσφιξε.εΠΙΣΗς εγω χρησιμοποιω μπισκοτα κουκις με σοκολατα για πιο σοκολατενια γευση . :)
MARILIA
@marilia79
Σας παρακαλω, επειδη τωρα το φτιαχνω αυτο το γλυκακι ας μου απαντησει οποια κυρια ξερει: οταν το ριξω το γλασο πρεπει να το βαλω το γλυκο στο ψυγειο? Μπορω να το αφησω ολη νυχτα μεχρι αυριο το μεσημερι που το θελω για το τραπεζι που θα κανω ή θα παγωσει πολύ λετε?\nΣας ευχαριστω και περιμενω απαντηση!!!
Aleksandra
@cook_8457411
Δεν παγωνει πολύ ώστε να μην κόβετε,μην το φοβάσαι,το γλασο είναι παχύρευστο αλλα οχι σκληρό.Είναι Πάρα πολύ ωραίο γλυκό!\r\n
MARILIA
@marilia79
Ευχαριστω πολυ για την απαντηση!! Πάω να ολοκληρωσω το γλυκο....κατι μου λεει πως αυριο θα γινει σκοτωμος...
Chloe Τ.
@cook_8455900
5 πηρουνάκια με πολλή αγάπη και μία φωτογραφία. Το έφτιαξα με digestives, γιατί δεν είχα cookies, τα οποία ταίριαξαν πολύ ωραία με την μπανάνα. Όταν το σερβίρισα έβαλα από πάνω γλυκό του κουταλιού βύσσινο και καρύδια! Μπράβο. Είχαν ένα θέμα με το γλάσο βέβαια, ενώ όλα πήγαιναν τέλεια, μόλις έριξα το αυγό ήρθε και έγινε μια μάζα όλο. Αφού αναγκάστηκα κι το έβαλα σε κορνέ για να το δουλέψω τελικά. Σκέφτηκα ότι μπορεί να έφταιξε το αυγό που ήταν κρύο από το ψυγείο; τι λες;
ellidiam
@cook_8449166
σε τετοια περιπτωση Chloe Τ αν προσθεσεις λιγο βουτυρο ακομα το μειγμα σου γινεται λειο κ ωραιο!
ellidiam
@cook_8449166
MARILIA ισα ισα που μετα απο μια μερα στο ψυγειο το γλυκο γινεται καλυτερο διοτι απορροφουν την υγρασια τα μπισκοτα κ μαλακωνουν!
MARINA17
@cook_8466693
Πολύ νόστιμο και γρήγορο γλυκό. Ειδικά με το γλάσο του Παρλιάρου που το έκανα, είναι ακόμα πιο εύκολο. Μπράβο!!!
let44taki
@cook_8467314
Πρωτότυπο, εύκολο γλυκάκι!!\nΠροσωπικά μου άρεσε περισσότερο την επόμενη μέρα που έσφιξε.Αντί για το γλάσο της συνταγής έφτιαξα γκανάς με 200γρ. κουβερτούρα και 200γρ. κρέμα γάλακτος.
twins
@cook_8456260
αν και δεν καταφερα το σοκολατένιο σου γλάσο,κτύπησα γιώτης σοκολάτας με γάλα καιτο εβαλα απο πάνω . . .τέλειο!
Chloe Τ.
@cook_8455900
Έφτιαξα ξανά το γλυκάκι σου για το διαγωνισμό του Ιουνίου... χωρίς πηρουνάκια αυτή τη φορά, αλλά με μία νέα φωτογραφία!
litsa d
@cook_8467308
το φτιαχνω με διαφορες παραλλαγες!!!για να σφιγγει η σαντιγυ χρειαζεται πολυ παγωμενη την κρεμα γαλακτος και οχι παρα πολυ χτυπημα γιατι κοβει
ace
@cook_8453365
ξετρελαθηκαμε οικογενειακως!εκανα βεβαια καποιες παραλλαγες,λογω ελλειψης υλικων.εβαλα μπισκοτα oreo ανακατεμενα με παπαδοπουλου γεμιστα με βανιλια,τελειος συνδυασμος!αφου ανακατεψα με την κρ.γαλακτος τα μπισκοτα και τις μπανανες,εβαλα σε μπολακια ατομικα,κι απο πανω εριξα λιωμενη σοκολατα γαλακτος και φουντουκια στα μισα μπολ,και στα αλλα μισα μερεντα και τρουφα σοκολατας!δεν εχω λογιααααααααααα!!!!!!!!!!!!!!!!
efaki2
@cook_8463473
Πάρα πολύ ωραίο γλυκάκι!Το πέμπτο πηρουνάκι το κράτησα γιατί δεν έκανα το γλάσσο που δίνεις εσύ οπότε δοκίμασα και ψηφίζω την μισή συνταγή.
aimiliani
@Aimiliani
πολυ ωραιο,καλοκαιρινό και κυρίως πανεύκολο και οικονομικό γλυκάκι. το έφτιαξα σε 15 λεπτά
το απογευματάκι και το βράδι το πήρα σε επίσκεψη! ήθελε βέβαια να παγώσει ακόμη λίγο αλλα δεν παραπονέθηκε κανένας! το έφτιαξα με το γλάσο του παρλιάρου γιατι δεν έιχα αυγα και μου βγήκε λίγο πιο γλυκό απο ότι θα ήθελα εγω . την επόμενη φορα θα τιμήσω το γλασο σου :) καταπληκτική συνταγη πάντως ,ευχαριστούμε
το απογευματάκι και το βράδι το πήρα σε επίσκεψη! ήθελε βέβαια να παγώσει ακόμη λίγο αλλα δεν παραπονέθηκε κανένας! το έφτιαξα με το γλάσο του παρλιάρου γιατι δεν έιχα αυγα και μου βγήκε λίγο πιο γλυκό απο ότι θα ήθελα εγω . την επόμενη φορα θα τιμήσω το γλασο σου :) καταπληκτική συνταγη πάντως ,ευχαριστούμε
bvick
@cook_8481184
λεω να το δοκιμασω συντομα μιας και μας αρεσουν ολα τα υλικα που περιεχει...\nλεω να αντικαταστησω τα cookies με oreo μιας και μας αρεσουν πιο πολυ.\nλετε αντιμετοπσω καποιο προβλημα? ποσα γραμμαρια ειναι τα μπισκοτα?
ellidiam
@cook_8449166
2 κουτια βαζω στο περιπου.μπορεις να βαλεις κ λιγοτερο η κ περισσοτερο,αναλογα με τα γουστα.δεν ξερω ποσα γραμμαρια ειναι
elenixania
@Eleni
Απίθανο και εύκολο γλυκό!Το έφτιαξα στη γιορτή της κόρης μου και όλοι ζητούσαν τη συνταγή!Μπράβο σου!!!
ioanna3
@cook_8497041
οταν λέμε μπισκότα cookies ποια εννούμε ;;;
τα τύπου αμερικάνικα με τις σταγόνες σοκολάτας ας πούμε ;
τα τύπου αμερικάνικα με τις σταγόνες σοκολάτας ας πούμε ;