Σχόλια για
Cookies με 2 είδη σοκολάτας
FILITSA
@cook_8449874
Υπέροχα μπισκότα.Καιεγώ τα είχα δει από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου(καφές με την Ελένη) και από τότε τα φτιάχνω συνέχεια.Δοκίμασε να βάλεις και λίγα φουντούκια.Τέλεια
dimzoozoo
@cook_8450330
FILITSA οντως είναι τελεία αλλα για φουντουκια δεν το ειχα σκεφτει.Αρα μπορουμε να βαλουμε και αλλα ειδη ξυρων καρπών.Θα το δοκιμασω.ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ που εκανες τον κοπο να δεις τη συνταγή που εστειλα.
mariannaki
@cook_8449980
Είναι όντως πολύ ωραία και εύκολη.Κι εμένα ο γιος μου που είναι 2 χρονών τα ευχαριστήθηκε πολύ.
emark
@cook_8450249
Μήπως δεν έκανα κάτι καλά; κατ' αρχήν η ζύμη βγήκε πολύ ψιχουλιαστή και είδα κι έπαθα να την πλάσω μπαστούνια. μετά το ψυγείο είδα κι έπαθα να την κόψω και να μην διαλύει. τώρα δοκίμασα ένα και μου φάνηκε νόστιμο, τι να πω... Δεν την ξανακάνω όμως γιατί ταλαιπωρήθηκα. μου βγήκαν επίσης 27 κομμάτια.
emark
@cook_8450249
συμπλήρωμα του προηγουμένου: μόλις είδα τη συνταγή της ΜΠαρμπαρίγου και λέει 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. βγάίνουν άραγε διαφορετικά; γράψτε μου πώς σας βγήκαν εσάς.
dimzoozoo
@cook_8450330
Emark δεν ξερω τη λαθος μπορεί να εκανες ,αλλα εγω όταν την εφτιαξα μου πετυχε.Οσο αφορα το ψήσιμο όταν το ειδα στην τηλεοραση τοσο ειχε πει 15 λεπτα.Αν τα αφησεις παραπάνω μπορει να σου αρπαξουν.
emark
@cook_8450249
εντάξει, θα τα ξαναφτιάξω και θα δω. πάντως μόνο στο πλάσιμο ταλαιπωρήθηκα. όταν κρύωσαν έγιναν πανόστιμα.
ευχαριστώ για την απάντηση...
dimzoozoo
@cook_8450330
sonrisa νομίζω πως δεν πρέπει να βάλουμε μπεικιν αφού τη δεύτερη φορά σου βγήκαν καλύτερα που τα έκανες μικρότερα σε μέγεθος. πάντως χαίρομαι που σου άρεσαν και με την ευκαιρία τώρα που μου τα θύμισες θα τα κάνω και εγώ!!!! χιχιχιχιχιχιιιιιι..........
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ
@cook_8452751
ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΤΙ ΛΑΘΟΣ ΕΚΑΝΑ ΠΑΝΤΩΣ ΟΤΑΝ ΤΑ ΕΒΑΛΑ ΝΑ ΤΑ ΨΗΣΩ ΕΝΩΘΗΚΑΝ ΟΛΑ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΕΓΙΝΑΝ ΜΙΑ ΖΥΜΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΜΟΛΙΣ ΚΡΥΩΣΑΝ ΤΑ ΕΚΟΨΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΧΑΙΡΙ.
dimzoozoo
@cook_8450330
Ντίνα μου προφανώς να τα έκανες αρκετά μεγαλούτσικα και σου άνοιξαν στο ψήσιμο.\r\nδοκίμασε να τα κάνεις πιο μικρά σε μέγεθος και μην τα κολλάς μεταξύ τους. καλή επιτυχία\r\n
Ninaki
@cook_8453501
Ακολούθησα τα βήματα της συνταγής αλλά δεω ξέρω τι έκανα λάθος...Τα έβαλα να τα ψήσω και άπλωσαν πάρα πολύ στο χαρτί,κόλλησαν μεταξύ τους και έγιναν τελείως flat αν και τα είχα σε αρκετή απόσταση μεταξύ τους.Η γεύση τους πάντως ήταν πολύ καλή αλλά η εμφάνιση απογοητευτική.Μήπως φταίει ότι δεν έβαλα νιφάδες σοκολάτας αλλά κανονική κουβερτούρα τριμμένη?Και ότι τα έψησα 20 λεπτά αντί για 15?Δεν θυμάμαι να έκανα κάτι διαφορετικό.Αλλά θα τα ξανακάνω σίγουρα γιατί πρέπει να είναι πολύ καλά αν κρίνω και από τα υπόλοιπα σχόλια ;)
kerasaki78
@cook_8453461
XRONIA POLLA KAI KALH XRONIA SE OLOYS!\r\nEGO TA EXO FTIAKSEI HDH 4 FORES,EINAIPAGMATIKA NOSTIMA ALLA ISOS THA HTHELE LIGOTERH ZAXARH (PROSWPIKH MOY APOPSH).
dimzoozoo
@cook_8450330
κορίτσια είναι τέλεια αυτά τα μπισκοτάκια.........νινακι μου ναι δεν θέλει κουβερτούρα μέσα βαλε νιφάδες γιαυτο σου άπλωσαν φτιαξτα πάλι και θα δεις καλή σου επιτυχία. κερασακι78 μπορεί να θέλει και λιγότερη ζάχαρη αν σου αρέσουν έτσι πρέπει να τα δοκιμάσω και θα σου πω .ευχαριστώ πολύ για της βαθμολογίες
dimzoozoo
@cook_8450330
ntzo ευχαριστώ για τη βαθμολογία\r\nείναι πραγματικά τέλεια τα μπισκοτάκια αυτά.\r\n
strawberry
@cook_8456276
Ευκολη η συνταγή και εμφανισιμα πολυ τα μπισκοτακια αλλα θεωρω οτι ειναι πολυ γλυκα,ισως λιγοτερη ζαχαρη να μπορουσε να αναδειξει την ωραια γευση τους
dimzoozoo
@cook_8450330
θεωρώ ότι η ποσότητα της ζάχαρης είναι σχετική σε οποιαδήποτε συνταγή. είναι καθαρά θέμα γούστου. μπορείς να βάλεις όσο ζάχαρη θες. είναι πραγματικά νόστιμα μπισκότα. ευχαριστώ
lila23
@cook_8458033
δεν ξερω τι μπορει να εκανα λαθος αλλα εκτος οτι μου κολησαν ολα μαζι στο ταψι οταν ψηθηκαν, ηταν κ πολυ λυπαρα.αν οχι τοσο το σχημα αλλα αν δεν ηταν λυπαρα πιστευω θα ηταν πολυ ωραια
Αντιγόνη
@cook_8449738
Βρε παιδιά, αφού τα έχουμε ξαναπεί...Για να μην απλώνουν όλα τα μπισκοτοειδή δεν πρέπει να τα χτυπάμε με μίξερ!! Ελάχιστο ανακάτεμα των υλικών με ένα κουτάλι και τέλος. Τα μπισκότα απλώνουν όταν, χτυπώντας με το μίξερ, ενσωματώνεται στη ζύμη αέρας, ο οποίος κατά το ψήσιμο φεύγει, αφήνοντας τη ζύμη επίπεδη! Όπου λοιπόν βλέπετε μπισκότα, κι ας λέει η συνταγή για χτύπημα, εσείς θα χρησιμοποιείτε ένα απλό κουτάλι! Επίσης, όταν η συνταγή λέει να βάλουμε τη ζύμη στο ψυγείο για λίγη ώρα και μετά κατ\'ευθείαν στον φούρνο, θα πρέπει ο φούρνος να είναι πάρα πολύ καλά προθερμασμένος!
*Marilion*
@cook_8460654
Πολυ νοστιμα. Μονο που εβαλα λιγο παραπανω αλευρι γιατι ηταν πολυ μαλακη η ζυμη κ κολλαγε.Ισως να παιζει ρολο το αλευρι.Εβαλα σταγονες κουβερτουρας αντι για νιφαδες κ εγιναν πολυ ωραια.Τα εψησα σε προθερμασμενο φουρνο με αερα στους 190 βαθμους για 15 λεπτα.Προσοχη στο μεγεθος να ειναι μικρα κ σε αποσταση γιατι απλωνουν στο ψησιμο.
milva
@milva1997av
Ειχα δει και εγω τη συνταγη και τα φτιαχνω τακτικα γιατι ειναι ευκολα και πεντανοστιμα.Θυμαμαι την Αργυρω να λεει οτι η ζυμη μοιαζει με τραχανα και καθως \r\nτην μαζευουμε με το χερι μας ενωνονται τα υλικα και σχηματιζεται μια μπαλα ζυμης.Μετα πλαθουμε τα μπαστουνια,τα τυλιγουμε σε πλαστικη μεμβρανη και τα βαζουμε στην καταψυξη να παγωσουν για να κοβονται πιο ευκολα τα μπισκοτα.
milva
@milva1997av
Ξεχασα να πω οτι μπορουμε να αντικαταστησουμε 3-4κσ απο το αλευρι με κακαο και τα μπισκοτα μας να γινουν πιο σοκολατενια.Καλη επιτυχια σε ολες!!
ΚΑΡΜΕΝ
@cook_8453863
Λοιπόν κορίτσια την είχα δεί κι εγώ στην Ελένη αυτή την συνταγή και την έκανα.Τα μπισκοτάκια θέλουν κενό μεταξύ τους στο ψήσιμο γιατί απλώνουν,έτσι πρέπει να γίνεται μάλλον,παίρνουν πολύ ωραίο σχήμα στρογγυλό! Εγώ έβαλα λευκή σοκολάτας και γάλακτος,όχι όσο λέει η συνταγή μου φάνηκε πολύ! Έβαλα λίγη με το μάτι! Πάντως η ζάχαρη είναι πολύ, είναι πάρα πολύ γλυκά,την άλλη φορά θα βάλω ποιό λίγη..Αυτό που με χαλάει λίγο είναι ότι απλώνουν πολύ και γίνονται πολύ λεπτά,δεν γίνονται αφράτα.Έκανα δύο μπαστουνάκια,όταν τα κόβουμε λόγω των κομματιών της σοκολάτας δεν τα κόβουμε όπως π.χ. κόβουμε το ψωμί,αλλά κατεβάζουμε το μαχαίρι κάθετα πάνω στο ρολό.Από γεύση είναι πολύ καλά,\'οσο για το ψήσιμο,στον αέρα στους 180 για περίπου 13-15 λεπτά.Αυτάααα.... Στέλνω και φώτο.
LIBRA74
@cook_8461773
ΕΦΤΙΑΞΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΧΩΡΙΣΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΣΕ ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ ΓΙΑΤΙ ΚΟΛΛΟΥΣΕ ΚΑΙ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΥΛΙΝΔΡΟΥΣ.ΕΒΑΛΑ KATEYΘΕΙΑΝ ΤΗ ΖΥΜΗ ΜΕ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΑΛΛΑ ΕΓΙΝΑΝ ΠΟΛΥ ΕΠΙΠΕΔΑ ΤΑ COOKIES . ΤΑ ΕΨΗΣΑ 10 ΛΕΠΤΑ . ΑΠΟΤΥΧΙΑ!!! Η ΖΥΜΗ ΠΛΑΘΕΤΑΙ ΕΥΚΟΛΑ? ΚΙ ΑΝ ΝΑΙ ΠΟΣΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΗΚΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΦΑΡΔΟΣ ΚΑΘΕ ΜΠΑΣΤΟΥΝΙΟΥ ΠΟΥ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΣΕ ΣΕΛΟΦΑΝ ΚΑΙ ΠΟΣΟ ΤΟ ΦΑΡΔΟΣ ΤΟΥ COOKIES ΠΟΥ ΚΟΒΟΥΜΕ . ΠΟΣΑ COOKIES ΒΓΑΙΝΟΥΝ ?? ΣΑΣ ΕΠΡΗΞΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΟΡΙΕΣ ΑΛΛΑ ΘΑ ΣΚΑΣΩ ΑΝ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΩ ΤΙ ΕΚΑΝΑ ΛΑΘΟΣ.ΦΙΛΑΚΙΑ
ΚΑΡΜΕΝ
@cook_8453863
LIBRA74,έτσι είναι η ζύμη κολλάει,ανοίγεις ένα κομμάτι μεβράνη και βάζεις την μισή ποσότητα σε μάκρος,το τυλίγεις και το πλάθεις να πάρει ένα κυλινδρικό σχήμα.Εγώ έπλασα δύο.Τα βάζεις ψυγείο να παγώσουν καλά,εγώ τα έβαλα μία νύχτα για να τα ψήσω το πρωί για πρωινό,τα κόβεις σε πάχος ενός δαχτύλου περίπου,στο ταψί τα βάζεις σε μεγάλη απόσταση,δες τα σχολιά μου παραπάνω.
annouli
@cook_8454373
Γεια σας,επειδη δεν εχω ξαναφτιαξει cookies,ηθελα να ρωτήσω,για ποσο καιρο διατηρουνται αφου και ταχεις ψησει?διατηρουνται καιρο π.χ. σενα ταπερ?ευχαριστω...
LIBRA74
@cook_8461773
ΚΑΡΜΕΝ σ\' ευχαριστώ για τις διευκρινήσεις αν και δεν νομίζω ότι θα ξαναπροσπαθήσω γιατί το αποτέλεσμα δεν μου άρεσε. Καμία σχέση με τα αγοραστά. Είναι η τρίτη συνταγή cookies που κάνω και όλες έχουν το ίδιο αποτέλεσμα δηλ. τα cookieς απλώνουν πολύ και δεν είναι τόσο αφράτα όσο τα αγοραστά.Μήπως κάνω εγώ κάποιο λάθο????
Sitronella
@Sitronella
LIBRA74 δες το άρθρο μας για τα μπισκότα, ίσως σε βοηθήσει.\nhttp://www.sintagespareas.gr/simboules/glika/14-ta-mistika-tou-mpiskotou
leonidasice
@cook_8468096
einai o orismos ths xolisterinis kai tou zakxarou .Prosekste ti dinete sta paidia sas, eimaste oti trome, den ftene ta paidia na ta dilitiriazoume me tetoies sintages.PROSOXI
Sitronella
@Sitronella
Κανείς ποτέ δε δηλητηριάστηκε από ένα μπισκότο, επειδή αυτό περιέχει βούτυρο, ζάχαρη και σοκολάτα.\nΕάν τηρούμε μια διατροφή ισορροπημένη που έχει απ\' όλα, τα παιδιά δεν παθαίνουν τίποτα (όλα μέτρο θέλουν απλώς).
leonidasice
@cook_8468096
agapiti sitronela kanenas den eipe oti tha dilitiriastoume, alla kalo tha htan na prosexoume para ppli ti dinoume sta pedia mas.Hdi ta ellinopoula einai ta pio paxisarka sthn europi, me provlimata zakxarou kai alles pathiseis.Opote kalo einai na min perneis prosopika mia austiri kritiki gia tin sintagi.Opos prepei na ksereis esi kai oi alles miteres trofes opos zaxari lipoi ydatanfrakes alati , droun sisoreutika sto anthropino soma me apotelesma makroprothesmes vlaves.Oles oi trofes periexoun alati zaxari kai lipos den einai anagki na prosthetoume perisotero.Vreite ygieis sintages me mi epeksergasmena proionta.Na ksereis oti 3 mpiskota apo auti tin syntagh periexoun tin posotita lipous pou tha eprepe na parei ena pentaxrono se 6 mines .Do the maths
nina18578
@cook_8467854
Ωραία συνταγή αν και συμφωνώ είναι μάλλον τσιμπημένη στη ζάχαρη.Εγώ έβαλα κακάο και αμύγδαλο τριμένο στο μούλτι και δεν είχα κανένα πρόβλημα με τη ζύμη και το σχήμα κι είμαι κ αρχάρια!Το μπαστούνι είχε 4-5εκ. διάμετρο και η ροδέλα στο πάχος του δαχτύλου.Σέυχαριστώ πολυ!
CHOCCO
@cook_8456444
Την συνταγη την εχω φτιαξει πολλες φορες και για να ειναι αφρατα χρησιμοποιω baking powder και οχι σοδα που τα κανει πολυ τραγανα.Επισης δεν τα κοβω πολυ λεπτα αλλα στο παχος του δαχτυλου οπως πολυ σωστα ειπε και η φιλη πιο πανω και δεν απλωνουν σχεδον καθολου.
stavrosap
@cook_8453618
ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟ ΜΟΝΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΟΤΙ ΑΙΣΘΑΝΕΣΑΙ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΣΤΑ ΔΟΝΤΙΑ ΠΟΛΥ
Pinakidou Maria
@cook_09071972
Όλο τα φτιάχνω και όλο ξεχνάω να δώσω πηρουνάκια.....πολύ νόστιμα!!
vannessa
@cook_8476598
η γευση κ-α-τ-α-π-λ-η-κ-τ-ι-κ-η!η εμφανιση.....χαλια!ο αντρας μου ειπε ο εγιναν σα μπιφτεκια!!δε με πειραζει καθολου κ τωρα που το ξαναθυμηθηκα θα τα κανω αυριο!
miss piggy
@469550eleni
μήπως έχει δοκιμάσει καμία να τα κάνει με βιτάμ αντί για βούτυρο?Φαντάζομαι δεν θα έχει τρομερή διαφορά.
Arwen77
@cook_8472533
pente pirounakia ki an eixe ki alla tha evaza....\r\nekana tin suntagi gia prwti fora simera (akoma psinw to trito tapsaki)kai exoun ginei anarpasta....\r\negw ekana 4 mpastounakia kai otan ta ekopsa itan mikra mikra (ligo megalitera apo kapaki anapsyktikou)den kollisan metaksi tous(euxaristw oles oses to tonisan auto) kai eginan pentanostima kai tragana. ta epsisa 12\' stous 190 kai vgikan 57 kommatia....\r\nsuper!!!!
christ10
@cook_8481608
ειναι τελεια αυτα τα cookies εγώ τα κανω παντα με βιταμ, τα εχω φτιαξει πανω απο 10 φορες ειδη και παντα γινονται αναρπαστα σιγουρα θελει λιγοτερη ζαχαρη και το σχημα τους το κανω με ενα μικρο ποτηρακι του τσιπουρο και ετσι εχουν και ωραια οψη.
choco_t
@cook_8489600
re paidia ta mpiskota den mou petixan katholou.. :( ta evala stous 180 gia 15 lepta k piran apo katw.. :/ wstoso itan poli glika, an k evala tin misi posotita zaxaris pou anagrafotan, alla ixa valei mono glika chocolate chips, kati allo pou paratirisa itan oti itan poli ladera k aplwsan poli. Den 3erw ti eftexe..
Michaela Fr
@cook_8514850
Για να μπορέσει να πλαστεί το υλικό χρειάζονται εντελώς στεγνά χέρια επειδή αλλιώς δεν πλάθεται με τίποτα. Αλλαγή της σόδας με baking powder.
chocolate2008
@chocolate2008
Τελεια!!!!!Οσες φορες τα εφτιαξα εγιναν αναρπαστα!!!! Ευχαριστουμε για τη συνταγη!!!
