Σχόλια για
Ψαρονέφρι μαριναρισμένο με ψητά λαχανικά
Επικουριος
@cook_8457435
Πολυ ωραια συνταγη.....δοκιμασε να μαριναρεις το ψαρονεφρι ολοκληρο και να το βαλεις ολοκληρο να ψηθει. Μετα το αφηνεις να ξεκουραστει 5-10 λεπτα και το κοβεις σε μενταγιον στο τραπεζι πανω, η πριν το σερβιρισμα. Γινεται πολυ ζουμερο.
LthIX
@cook_8479182
Η συνταγή είναι στο φούρνο μου και περιμένω να γίνει.Μια ερώτηση πρέπει να βάλω λίγο νερό ή θα ψηθούν τα λαχανικά με την μαρινάδα ?
mele
@cook_8455357
Τα λαχανικά βγάζουν πολλά υγρά και δε χρειάζεται νερό, για αυτο και δεν αναφέρεται πουθενά, θα βγάλουν υγρά αυτά!
koumis
@cook_8482588
Mια ερώτηση: τη μαρινάτα την πετάμε ή την ρίχνουμε και αυτή από πάνω αφού τοποθετήσουμε το κρέας ?
mele
@cook_8455357
Ναι, μετά βγάζουν υγρά τα λαχανικά οπότε δεν τη χρησιμοποιούμε, ίσως λίγη να ρίξεις για γευση αν θες!
fifoulina
@cook_8483807
Πολύ νόστιμο το ψαρονέφρι! Πρόσθεσα λίγο νερό και το έψησα σε γάστρα με καπάκι για περισσότερη ώρα. Το σέρβιρα με ολόκληρες βραστές πατατούλες. Λόγω εποχής δεν είχα τα θερινά λαχανικά και έβαλα ψητά κατεψυγμένα λαχανικά (κάτι καινούργια που κυκλοφορούν).
Gingerbread cookie
@cook_8497768
Η γεύση είναι καλή. Απλά δεν μου άρεσε ότι τα λαχανικά βγάζουν πολλά υγρά και έτσι τα ψητά λαχανικά δεν είναι όπως τα φανταζόμουν.Αν κάπως μειώναμε τα υγρά θα ήταν καλύτερα....