Σχόλια για
Μελομακάρονα Παρλιάρου
july88
@cook_8468542
5 πιρουνάκια από μένα. Τη συνταγή αυτή τη κάνω πολλά χρόνια και δε τη αλλάζω με καμία. Ένα \"κόλπο\" που κάνω εγώ είναι ότι το σιρόπι δε το αφήνω όλο στην κατσαρόλα και σιροπιάζω, αλλά παίρνω λίγο και βάζω σε ένα μπολ(αυτό χρησιμοποιώ και σιγά σιγά προσθέτω) για να διατηρηθεί σε όλη τη διάρκεια του μελώματος κρύο.
ALEXANDRAN
@cook_8472825
οτι και να εχω φτιαξει με συνταγες του Παρλιαρου γινονται τελεια!!\nΤα μελομακαρονα αυτα ειναι πεντανοστιμααααα!!
ace
@cook_8453365
αυτη τη συνταγη την εδειξε ο Ακης σημερα στο μεγκα!ειναι ολοιδιες!με πολυ μικρες διαφορες στις ποσοτητες των υλικων.
july88
@cook_8468542
Στη συγκεκριμένη συνταγή εγώ χρησιμοποιώ 1κ.γ.(4 γρ) αμμωνία και 1κ.γ. (3 γρ.) σόδα. Το είχα ακούσει από τον Παρλιάρο όταν έδινε τη συνταγή και το εχω σημειώσει έτσι ακριβώς.Πιστεύω να βοήθησα αλλά καλύτερα να μας πει και η olgakimam που δίνει τη συνταγή.
Ilovegoodfood
@cook_8476435
Κι εγω αυτη ακριβως κανω! Οσοι εχουν φαει, εχουν κατενθουσιαστει, ειναι παρα πολυ νοστιμα, δεν τα αλλαζω με τιποτα, ειναι ...αυθεντικα μελομακαρονα ρε παιδι μου! :D . High-light της συνταγης: το πορτοκαλι που βαζω στο σιροπι κομμενο στα δυο γινεται ............αλλο πραμα! :))) θα με θυμηθειτε! Μη ξεχασω: στα μπαχαρικα βαζω και λιγο σμυρνιο, το μιγμα μπαχαριων για ανατολιτικα γλυκα, μπακλαβαδες κλπ που θα το βρειτε ετοιμο σε μουκαλακια στα σουπερ-μαρκετ. Μωρε μηπως να φτιαξω μια δοση σημερα??? χμ...
ΕιρήνηΤ
@cook_8482406
εντελώς συμπτωματικά (δεν είχα δει την συνταγή από αυτό το site)έκανα τα εν λόγω μελομακάρονα εχθές..είναι πολύ ωραία στην δομή την γεύση και το άρωμα αλλά εμένα δεν μου πήραν το χρωμα που θα περίμενα παρότι τα εψησα και λίγο παραπάνω..δεν το ρίσκαρα να τα αφήσω και πολύ περισότερο..εγιναν πολύ ανοικτόχρωμα.να σημειώσω ότι δεν τα μέλωσα όλα κατ'εντολή παρλιάρου για να μην νοτίσουν..ανά 2-3 μέρες μπορούμε να μελώνουμε φρέσκα(πρέπει μονο να ζεστάνουμε τα μελομακάρονα πριν)
Senda990
@cook_8451233
Πάρα πολύ ωραία. Ακριβώς έτσι μου βγήκαν. Τραγανά από έξω και μαλακά και ζουμερά στο εσωτερικό τους. Αλλά την επόμενη φορά θα αντικαταστήσω λίγο από το αλεύρι με σιμιγδάλι, γιατί μου αρέσει πολύ στα μελομακάρονα.
olgakimam
@cook_8462569
Καλησπερα κοριτσια, ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια!! Χαρηκα πολυ!! Ειδα και εγω τη συνταγη του ακη και πιστευω οτι ειναι η ιδια! Τα υλικα που σας δινω ειναι ακριβως αυτα που δινει ο παρλιαρος στην εκπομπη του. Εγω εκανα περυσι αυτη τη συνταγη κ ειχε μεγαλη επιτυχια. δεν θα ρισκαρα να αλλαξω τις αναλογιες. Μπορειτε να δειτε το αποσπασμα της εκπομπης στο megatv. Α! Ανεβασα κ τη βασιλοπιτα του παρλιαρου πραγματικα ειναι η καλυτερη που δοκιμασα ποτε! Μακαρι να μπορουσα να σας στειλω κομματι ειναι τελεια!!! Δοκιμαστε την εστω κ σαν κεικ;-):-)
SOFITSA
@cook_8453500
Είναι καταπληκτικά!Τα έκανα πέρυσι πρώτη φορά και δεν την αλλάζω τη συνταγή με τίποτα!
katerinina
@cook_8458903
Αυτη η συνταγη ειναι απλα φοβερη!! μοσχομυριζει ολο το σπιτι! βγαινουν πεντανοστιμα, λαχταριστα και το μεγαλο τους πλεονεκτημα ειναι οτι δεν ειναι καθολου βαρια, οπως ειναι αρκετα αγοραστα...αξιζει να τα φτιαξετε ολοι!
annymarron
@cook_8488296
καλησπέρα παιδιά,δεν θέλω να φανώ πνεύμα αντιλογίας τέτοιες μέρες αλλά μόλις τελείωσα αυτή την συνταγή :( .Είτε είναι του Παρλιάρου ή όχι τα μελομακάρονα αυτά μου φάνηκαν εντελώς άγευστα και άοσμα,είναι ελάχιστη η ποσότητα κανέλας και γαρύφαλλου για τόσο αλεύρι,γι\' αυτούς που έχουν αποφασίσει να αφήσουν στην άκρη την παλιά τους συνταγή όπως εγω και να κάνουν τη συγκεκριμένη προτείνω να μη φοβηθούν τα παραπάνω μυρωδικά,απλά προτείνω...το ότι είναι τραγανά απ έξω και ζουμερά μέσα είναι το ωραίο μέρος της συνταγης,συμφωνώ μαζί σας,φιλικά πάντα,καλές γιορτές
BLONDY1
@cook_8460111
Καθε χρονο φτιαχνω τη συνταγη της Βεφας,ομως με τετοια σχολια θα την δοκιμασω και θα επανελθω.
olgakimam
@cook_8462569
Ευχαριστώ όλους για τα πιρουνάκια!! Θα τα μαζέψω όλα και θα τα στείλω στον παρλιάρο χιχιχιχι... \r\nMastora ακόμα γελάω με το σχόλιο σου :D!!\r\nannymaron έκανες σίγουρα σωστά τα βήματα? Αν έχεις διάθεση να ξαναδικομάσεις τη συνταγή θα σου πρότεινα να βάλεις όση κανέλα θέλεις άλλα μη βάλεις περισσότερο γαρύφαλλο γιατί μπορεί να πικρίζουν. Επίσης για περισσότερη γεύση μπορείς να τα κάνεις γεμιστά. Δηλαδή όταν κάνεις τη ζύμη με τα παραπάνω βήματα να προσθέσεις στο κάθε μελομακάρονο απο ένα καρυδάκι.
maria27
@cook_8452330
Λυπάμαι αλλά δεν μας άρεσαν καθόλου!!!Δεν έχουν καμία γεύση σαν τα παραδοσιακά μελομακάρονα!!!Δεν μου αρέσει που δεν βάζω καλή βαθμολογία αλλά στην τελική αν είχαμε όλοι τα ίδια γούστα όλα θα ήταν μονότονα. Καλές γιορτές κοπέλα μου!!!!!!
stroumfisma
@cook_8468821
Τα έφτιαξα χθες. Γευστικά βγήκαν πολύ ωραία μέσα μόνο. Απ\'έξω βγήκαν υπερβολικά τραγανά(σχεδόν σαν μπισκότα)και τα άφησα να μελώσουν και λίγο παραπάνω μήπως και...αν υπάρχει κάτι να προσέξω την επόμενη φορά πείτε μου παρακαλώ να ξέρω
RENAKI POL
@cook_8469288
TA ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΕΛΙΚΑ ....ΛΙΓΟ ΑΓΕΥΣΤΑ ΚΑΙ ΧΡΕΙΑΣΤΗΚΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΛΕΥΡΙ....
maroui
@cook_8487508
Φοβερά μελομακάρονα. Τα έφτιαξα πέρισυ πρώτη φορά και ενθουσιάστηκαν όλοι!!! Η πεθερά μου μου έδωσε συγχαρητήρια.:)Σχετικά ευκολη συνταγή και το αποτέλεσμα αποθέωση!!!!!
pasta511
@pasta511
Παρα πολυ νοστιμα!!! Πρωτη φορα εκανα μελομακαρονα και εγιναν φοβερα!! Παρλιαρος εγγυηση!! Ευχαριστουμε για την συνταγη!!
sofiaki_p
@cook_8462699
την εκανα προχτες.και απογοητευτηκα.εχω συνηθισει την παραδοσιακη συνταγη της μαμας με το σιμιγδαλι και με το σκετο αλευρι μου φανηκαν περιεργα και ανοστα....μου ελειψε το κονιακ μεσα απο την συνταγη που βαζω συνηθως εγω!μηπως μπορεις να μου πεις σε αυτη την συνταγη αν αντικαταστησω το αλευρι με λιγο σιμιγδαλι ποια θα ειναι η αναλογια??παρ\'ολα αυτα το σιροπι του το βρηκα καταπληκτικο και μυρωδατο και σιγουρα θα το αντικαταστησω με το δικο μου
ioxar
@cook_8484288
Έκανα σημερα την συνταγη αλλα δεν ξετρελάθηκα.. θελει περισσότερα μπαχαρικά. Βγήκε τραγανό αλλα απο μυρωδιά, χάλια. Οπότε δίνω 2 πιρουνάκια
vasso18183
@cook_vasso18183
τα εφτιαξα κ γω σημερα βγαινουν οντως τραγανα αρκετα τραγανα θα ελεγα και η αληθεια ειναι πως θα ηθελε παραπανω κανελα κ γαρυφαλο για να θυμιζουν την παραδοσιακη συνταγη κ να εχει κ πιο σκουρο χρωμα.
common
@cook_8455107
Θα συμφωνήσω με τους φίλους που ανέφεραν ότι τα μυρωδικά είναι λίγα.\nΕπίσης, η υφή τους δεν μου άρεσε πολύ.\nΤη δεύτερη φορά που τα έκανα αντικατέστησα μέρος του αλευριού με σιμιγδάλι, αλλά και πάλι δεν πέτυχα την υφή που ήθελα...
nikzhk
@cook_8469086
Τα καλύτερα μελομακάρονα που έχω φάει, απλά θέλει περισσότερο κανέλα και γαρύφαλλο το μείγμα τουλάχιστον 3πλασια απ\'όσο λέει και στο τέλος μπόλικο μέλι από πάνω καρύδια και πάλι κανέλα. Ευτυχώς που υπάρχει ο Παρλιάρος.
nikzhk
@cook_8469086
4 πηρούνια επειδή τα μυρωδικά είναι πράγματι πολύ λίγα, ο χρόνος όντως δεν είναι σωστός που λέει η συνταγή χρειάζεται περισσότερος στη θερμοκρασία που λέει για να γίνουν τραγανά
princess kelly
@cook_8498614
makran i xeiroteri suntagi pou uparxei...auto tha prepe na legetai portokalopitakia k oxi melomakarona.k o xronos psisimatos einai poly ligos..ti na pw,eixa tetoio pathos na ta ftiaksw k ksenerwsa polu.kales giortes opws k na xei se olous!!!!!!!!
jeni29
@cook_8498656
einai katapliktika paidia ta sinisto anepifulakta!!!!!zoumera mesa tragana exo katapliktika!!!
Katerinaxe
@cook_8493148
akolouthisa pista th suntagh... ontws bghkan tragana apeksw k zoumera mesa. h geush dn mou arese katholou! den kserw ti den paei kala den mou thumizan katholou melomakarona!!! perysi ekana mia teleia suntagh apo edw alla den th thumamai :( krima h laxtara mou na faw melomakarona! eutuxws toulaxiston menw ekswteriko k tha ta kanw dwro stous ksenous pou den tha kseroun :( den kserw ti den phge kala, den mou aresoun katholou!
kathiki87
@cook_8476755
Την συνταγή την έκανα,με λιγότερες δόσεις βέβαια δοκιμαστικά πρίν μέρες!Είναι όντως τέλεια,και αν και νέα μαγείρισσα είχα έναν φόβο,το αποτέλεσμα με δικαίωσε.Απλά θα ήθελα να ρωτήσω.Τα 4-5 κιλά που λέει ότι βγάζει αυτή η συνταγή,με αυτές τις δόσεις,πόσα κομμάτια είναι περίπου?Αν μπορεί κάποιος να με βοηθήσει!
mirsin
@cook_8462222
Κάνω αυτή την συνταγή δύο χρόνια τώρα και αυτός θα είναι ο τρίτος.
Προσθέτω λίγη άχνη ακόμη και λίγη κανελίτσα επίσης και γίνονται πεντανόστιμα.
Το σημαντικό τους πλεονέχτημα για κάποιον που δεν έχει εμπειρία με ζύμες όπως εγώ, και που δεν έχει κάνει μελομακάρονα άλλη φορά ώστε να ξέρει τα μυστικά είναι ότι αν ακολουθήσεις τις αναλογίες γίνονται τραγανά απέξω , και μελώνονται τέλεια εσωτερικά, χωρίς να έχεις ιδιαίτερες γνώσεις .
Προσθέτω λίγη άχνη ακόμη και λίγη κανελίτσα επίσης και γίνονται πεντανόστιμα.
Το σημαντικό τους πλεονέχτημα για κάποιον που δεν έχει εμπειρία με ζύμες όπως εγώ, και που δεν έχει κάνει μελομακάρονα άλλη φορά ώστε να ξέρει τα μυστικά είναι ότι αν ακολουθήσεις τις αναλογίες γίνονται τραγανά απέξω , και μελώνονται τέλεια εσωτερικά, χωρίς να έχεις ιδιαίτερες γνώσεις .
yiotula
@cook_8498938
ΑΠΛΑ ΑΠΙΘΑΝΑ!! ΤΈΛΕΙΑ ΜΕΤΡΗΜΈΝΗ ΣΥΝΤΑΓΉ . ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΑΠΟΤΥΧΙΑΣ
chrisko
@cook_8467602
Τα εφτιαξε η μαμα μου βαζοντας μεγαλυτερη ποσοτητα μυρωδικων, πολυ ευκολη και ωραια συνταγη!
athink
@cook_8471814
Μόλις τα έφτιαξα! Έγιναν φανταστικά! Έκανα και μερικά γεμιστά με καρύδι και μερικά με κουβερτούρα. Φοβερά!
Βίκυ
@sbiku
Τα κάνω κάθε χρόνο και δεν πειραματίζομαι με άλλες συνταγές γιατί πρώτον είναι πανεύκολη και δεύτερον δέχομαι κάθε χρόνο συγχαρητήρια και όλοι μου ζητάν και δεύτερο!!!!
Όσο για τα μπαχαρικά ακολουθώ τη συμβουλή της μάνας μου να βάζω λίγα γιατί πικρίζουν αλλιώς...Παρλιάρος θεός. αν δείτε το βίντεο θα δείτε και το κόλπο με τη σίτα!!!
Όσο για τα μπαχαρικά ακολουθώ τη συμβουλή της μάνας μου να βάζω λίγα γιατί πικρίζουν αλλιώς...Παρλιάρος θεός. αν δείτε το βίντεο θα δείτε και το κόλπο με τη σίτα!!!
tinamimis
@cook_8488740
πολυ καλο!μολις τα δοκιμασα πολυ νοστιμα μονο που μου πηρε αραπανω χρονο στην κουζινα και δεν εγιναν τοσο σκουρα θα μπορουσα να τα χαρακτηρισω ξανθα αλλα πολυ πολυ νοστιμα!ευχαριστω!
Ζουζουνίτσα!!
@cook_8479666
Έχω δοκιμάσει μελομακάρονα και μελομακάρονα, αλλά αυτή η συνταγή ήταν αυτή που έψαχνα !!! Μακάρι να είχα και άλλα πιρουνάκια να βάλω ! Ευχαριστώ πολύ !!!!! (το ίδιο και ο σύζυγός...χαχαχα)
Katmat
@katmat32
Γειά, ήθελα μόνο να επισημάνω ένα μικρό λαθάκι στη συνταγή η οποία είναι εξαιρετική....η σόδα είναι 1/2 κουταλάκι του γλυκού..
PINOULI
@cook_8499171
ΤΟ ΚΑΛΟ Σ\'ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΩΡΑΙΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΑ,ΟΝΤΩΣ ΕΙΝΑΙ ΤΡΑΓΑΝΑ ΑΠ\'ΕΞΩ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΑ ΑΠΟ ΜΕΣΑ ΑΛΛΑ.... ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ ΕΜΕΝΑ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ ΔΕΝ ΜΟΥ ΘΥΜΙΖΟΥΝ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ!
Asi Ka
@cook_8499312
Ωραία συνταγή αν θέλετε να φτιάξετε μελωμένα μπισκότα... και όχι μελομακάρονα. Ακολουθήσαμε κατά γράμμα τη συνταγή, αλλά ήταν άγευστα-ουσιαστικά δεν καταλάβαινες τη γεύση των μπαχαρικών. Επίσης ο χρόνος ψησίματος δεν είναι αρκετός. Αν ακολουθήσετε αυτή τη συνταγή προσθέστε περισσότερη κανέλα και γαρύφαλλο, αλλά και πάλι δεν είναι ακριβώς μελομακάρονο...
LadyM
@cook_8466808
Όντως η υφή τους είναι πολύ καλή, είναι τραγανά απ'έξω και ζουμερά μέσα. Επίσης είναι πάρα πολύ εύκολα.Όμως ΔΕΝ τρώς παραδοσιακό μελομακάρονο γιατί πολύ απλά τους λείπει το βασικό στοιχείο που κάνει τη διαφορά από τα απλά σιροπιασμένα μπισκότα, : Το μέλι τους είναι ελάχιστο, 100 γρ. μέλι κύριε Παρλιάρε με όλο το σεβασμό που σας έχω και 30 γραμμάρια ζάχαρη στο ζυμάρι είναι τραγικά λίγα σε 1.200 γρ. αλεύρι
Αν θέλουμε να μιλάμε για μελομακάρονο και όχι για κάποιο σιροπιαστό γλυκάκι.
Τα πραγματικά μελομακράρονα δεν έχουν καμία σχέση σε γεύση.
Εαν κάποιος τα κάνει με περισσότερα μυρωδικά περισσότερη ζάχαρη στη ζύμη και περισσοτερο μέλι στο σιρόπι (τουλάχιστον 2 φλυτζάνια) τότε ναι θα ήταν υπέροχα
Αν θέλουμε να μιλάμε για μελομακάρονο και όχι για κάποιο σιροπιαστό γλυκάκι.
Τα πραγματικά μελομακράρονα δεν έχουν καμία σχέση σε γεύση.
Εαν κάποιος τα κάνει με περισσότερα μυρωδικά περισσότερη ζάχαρη στη ζύμη και περισσοτερο μέλι στο σιρόπι (τουλάχιστον 2 φλυτζάνια) τότε ναι θα ήταν υπέροχα
lekkava
@cook_8485462
apo ta kalitera melomakarona pou exo ftiaxei sklhra apo e3o malaka apo mesa!!!!!!!! kataplhktika!!!!!!!!!!kai to basikotero de se ligonoune!!!!!!!!!!!
Cashmir
@cook_8466423
Τη συνταγή αυτή την είχα φτιάξει όταν είχε πρωτοβγεί στην τηλεόραση... Ήταν τα πρώτα μελομακάρονα που έφτιαξα, και για να είμαι ειλικρινής, ήταν μεγάλη απογοήτευση... Μου βγήκαν πολύ ανοιχτόχρωμα και διαλύθηκαν στο σιρόπι... Και δεν μπορώ να πω ότι έκανα λάθος με κάποιον αυτοσχεδιασμό, γιατί ήταν από τις λίγες φορές που ακολούθησα αυτά που έλεγε η συνταγή κατα γράμμα... Εν πάση περιπτώση, μπορεί τελικά η εκτέλεση μου να ήταν λάθος, αλλά δεν έχω σκεφτεί να τα ξαναδοκιμάσω... Μπράβο σ εσάς που τα πετυχαίνετε :)
Marian3991
@marian3991
Απο γεύση ειναι πολύ καλά.Θα ήθελε, για τα δικά μου γούστα,πιο πολυ κανέλα και γαρύφαλλο γιατί βγήκαν ανοιχτοχρωμα. Για πρώτη φορά που έφτιαξα μελομακαρονα παλι καλά βγηκαν. Καλές γιορτές σε ολους
lenado
@cook_8457584
Μπράβο!!!Πεντανόστιμα και αν βάλεις λίγη κανέλα και λίγο γαρύφαλλο παραπάνω είναι και μοσχομυρωδάτα!
greca003
@cook_8448795
2 χρονια τα κανω κ φετος θα ναι η τριτη! Τα καλυτερα μελομακαρονα που χουμε δοκιμασει ποτε! ακομα κ ανθρωποι που δεν ετρωγαν μελομακαρινα εφαγαν αυτα!!!
koulouri
@cook_8489779
Την ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή!!! Για την ακρίβεια, κατά γραμμάριο!Και είχα τόσες προσδοκίες...Όμως, μου βγήκαν άχρωμα, άγευστα και γενικά απογοητευτικά!Ειλικρινά, δεν το περίμενα. Βέβαια, γούστα είναι αυτά, αλλά για τα γούστα των δικών μου ανθρώπων δεν μοιάζουν καν με μελομακάρονα!Λυπάμαι που ίσως αδικώ τη συνταγή με δύο πηρουνάκια, αλλά δε μας άρεσαν!
zoiolgaki
@zoiolgaki
Μολις τα εφτιαξα. Και φετος εγιναν τελεια. Τραγανα απ εξω και ζουμερα μέσα, όπως μας αρέσουν. Καλή χρονια σε όλους.
ourania28
@cook_8506995
Καλησπέρα και χρόνια πολλά!Δυστυχώς η συνταγή είναι αποτυχημένη! Μην την ακολουθήσετε!Τα μελομακάρονα είναι άνοστα, χωρίς μυρωδιά! Κανένα πιρούνι!
gogoulak
@cook_8507055
Κάνω αυτή την συνταγή από τότε που την είχε δείξει ο Παρλιάρος στην τηλεόραση!! Πρώτη φορά που επιχείρησα να φτιάξω μελομακάρονα, και βγήκαν σαν αγοραστά!!! Δεν την αλλάζω με καμία άλλη συνταγή! Βάζω μόνο περισσότερη κανέλα και γαρύφαλλο για περισσότερο άρωμα!!
giagiaglyka
@cook_8499489
Πολύ ωραία μελομακάρονα,τραγανά απ'εξω και ζουμερά απο μέσα απλά τέλεια!!!!
dafnii
@cook_8469326
Υπέροχη συνταγή την έκανα περσι κ θα την κάνω και φέτος. Δεν την αλλάζω!!!!
marspi
@cook_8509322
Ωραία συνταγή απλός είχα ενα μικρο προβλήματα κι σχετικα μ τον χρονο ψισηματος ......
marspi
@cook_8509322
Ωραία συνταγή απλός είχα ενα μικρο προβλήματα κι σχετικα μ τον χρονο ψισηματος ......
marspi
@cook_8509322
Ωραία συνταγή απλός είχα ενα μικρο προβλήματακι σχετικα μ τον χρονο ψισηματος ......
Maria Zachs
@marozachs
Καλημέρα!!! Με συγχωρείτε που το χαλάω αλλά πραγματικά τόσο άνοστα μελομακάρονα δεν έχω ξαναφτιάξει. Σαν μπισκότα με μέλι βγήκαν!!Παρόλο που μου συνέστησαν τη συνταγή και την ακολούθησα κατά γράμμα (υπάρχει και το αντίστοιχο βιντεάκι στο youtube) δυστυχώς ήταν η ΜΕΓΙΣΤΗ ΑΠΟΤΥΧΙΑ. Είναι η δεύτερη συνταγή του Παρλιάρου που φτιάχνω και αποτυγχάνει. Θεωρώ πως τα 1.200γρ αλεύρι θέλουν ΠΟΛΥ περισσότερη κανέλα και γαρύφαλλο για να μοσχοβολίσουν και όσον αφορά το μέλωμα...τι να πώ;Δεν ρούφηξαν καθόλου!! Κρίμα γιατί αφιέρωσα πολύ χρόνο και διάθεση...Καλές γιορτές σε όλους!!!!
falco
@cook_8514639
Τα τελειότερα Μελομακάρονα , που εχουμε δοκιμασει στην οικογένεια τα τελυταια 6 χρονια.! Γευστικότα και τραγανα
annita60
@cook_8514653
διευκρινιζω οτι μολις τα τελειωσα (περιμενω και τα παιδια μου για γιορτες), νοιωθω σαν αρχαρια(κακιστη η συνταγη sorry)ενω ειμαι 54χρ.παρ'ολα αυτα,ευχομαι σε ολους σας καλες γιρτες!
grmel0dy
@cook_8449245
Τα φτιάχνω εδώ και τρία χρόνια και έχουν φοβερή επιτυχία κάθε χρόνο!!!
nikomani
@cook_8520662
αυτη η συνταγή ειναι απο τις καλύτερες !! εγώ την έκανα πέρσι και όχι στο σπίτι !! στο ζαχαροπλαστείο που δουλεύω !! και ο κόσμος είχε ξετρελαθεί !! άσε που δεν προλάβαινα να φτιάχνω!!οσο γι αυτούς που θέλουν σιμιγδάλι βαλτε 1 κιλό αλεύρι και 200 γρ σιμιγδαλι!! ετσι εγω τα εκανα!! και οσο για τα μυρωδικά κατι λάθος κάνατε
christin79
@cook_8450474
Πολύ καλή ... Πρώτη φορά μου πετύχανε έτσι και ας την έφτιαξα με δυο μωρά να κλαίνε και να θέλουν και τα δικά τους .... Έκανα το λάθος να τα δοκιμάσω ζεστά και νόμιζα ότι απέτυχα μετά απο λίγες ώρες το αποτέλεσμα ήταν τέλειο .
Ioannis Roussel
@cook_8521159
Μετρια συνταγή, χωρίς ιδιαίτερη γεύση, νομίζω ότι έχει πολύ πορτοκάλι και λίγο μέλι, τα μυρωδικά πρέπει να είναι περισσότερα σε ποσότητα, το σιμιγδάλι θα βοηθούσε. Και τέλος και πιο σημαντικό. Τα 30' ψησίματος είναι απλά απαράδεκτα λίγος χρόνος. Αυτό που λέτε τραγανά απ έξω κ ζουμερά μέσα δείχνει ότι δεν έχετε φτιάξει ποτε επιτυχημένα μελομακάρονα. Απ εξω είναι τραγανά και μεσα ειναι τελιως ΑΨΗΤΑ. Τρώτε σκέτο ζυμάρι. Γι αυτό κ σε πολλούς έχουν διαλυθεί στο μέλωμα και σε πολλούς είναι άγευστα . θέλουν περισσότερο χρόνο.
Areti1
@cook_8526016
Δε μου αρεσε καθολου η συνταγη..δεν ηταν καθολου αρωματικα κ ο χρονος ψησιματος ειναι πολυ παραπανω!!Αγευστα!!
patatoula
@cook_8499517
Λογικο ειναι παιδια να μη πετυχουν..εφτιαξα βασιλοπιτα με χρονο αναμονης για φουσκωμα 3 ωρες..αλλη μια μεσα στο ταψι κ βγηκε σα σολα..οτι εχω φτιαξει του παρλιαρου το τρωνε τα περιστερια στο τελος!!και οσο για τον κυριο παραπανω...ναι μονο εσεις εχετε φαει σωστα μελομακαρονα..εμεις οι υπολοιποι ειμαστε καημενοι κ ατυχοι?..καλη χρονια
palidepetihe
@cook_8490738
αυτές οι πολύ μικρές διαφορές , ειδικά στην ζαχαροπλαστική κάνουν την διαφορά !