Εξαιρετική! Έβαλα απλό αλεύρι, δεν εβαλα αλάτι γιατί θέλω να δώσω και στην μικρή μου, και πραγματικά δεν λείπει τίποτα! Μου αρέσει η ελάχιστη υγρή και κρεμώδης γέμιση (την οποία θα μπορούσα να φάω άνετα απο την κατσαρόλα σκέτη με ψωμί). Η ζύμη βγηκε τραγανη και αφράτη. Έκανα μια τυρόπιτα και καμιά 10αρια τυροπιτάκια. Α, και στη γεμιση έριξα και λίγο τυρί τριμμένο. Αν τα τυράκια σου ειναι αλμυρά, δεν χρειάζεται αλάτι σιγουρα!
