Κουλουράκια ολικής με φρουκτόζη

Μαγειρεύτηκε 1 φορά

Κυριακή απόγευμα αποφάσισα να φτιάξω κουλουράκια αλλά συνειδητοποίησα πως δεν είχα πολύ αλεύρι γοχ και έτσι προέκυψε αυτή η συνταγή. Είναι η πρώτη συνταγή που ανεβάζω και ελπίζω να τη δοκιμάσετε. Καλη επιτυχία! #ΗρθαΓιαΝαΜεινω #πρώτησυνταγή

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι φρουκτόζη
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 φαρίνα
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
500 γρ. Αλεύρι ολικής αλέσεως (μπορεί και λίγο παραπάνω)
1 κ.γ κανέλα
1/2 κ.γ γαρύφαλλο

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζω τη φρουκτόζη με το λάδι και τον χυμό και ανακατεύω ελαφρώς και προσθέτω το κανέλλαγαρύφαλλο.
2

Προσθέτω τη φαρίνα και σιγά σιγά το μπέικιν με το αλεύρι ολικής. Θα είναι πιο σφιχτή από την απλή ζύμη. Εάν βλέπω ότι κολλάει προσθέτω λίγο ακόμη λάδι ίσα για να ξεκολλήσει από τα χέρια.
3

Κάνω μικρά μπαστούνια και τα πλέκω πλεξούδα. Τα βάζω σε ταψί με λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.