Συκώτι κρασάτο στη γάστρα
christmast
@christ_mast91
Ένας υγιεινός τρόπος μαγειρέματος του συκωτιού που τρελαίνεται ο άντρας μου. Το συνοδεύω με ρύζι με λαχανικά, όπως στη φωτογραφία.
Υλικά
-
4 κομμάτια συκώτι
-
1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
-
1 ποτήρι χυμό ντομάτας
-
1 ποτήρι νερό
-
Αλάτι
-
Πάπρικα γλυκιά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε καλά το συκώτι και το τοποθετούμε στη γάστρα.
-
2
Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
-
3
Σκεπάζουμε τη γάστρα με το καπάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 40-45' ανάλογα το φούρνο.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Aγαπώ τη μαγειρική και μ'αρέσει να πειραματίζομαι με νέες γεύσεις και ιδέες. "Παντρεύω" την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με την ξένη και συχνά αυτοσχεδιάζω. Ένοχη απόλαυση η σοκολάτα με ιδιαίτερη αδυναμία στην πραλίνα φουντουκιού.
Δες περισσότερα
Σχόλια