Σοκολατάκια λευκής-γάλακτος σοκολάτας με εκχύλισμα πορτοκάλι. 🍊
Κοιτούσα την κουβερτούρα στον πάγκο πάνω... ξαφνικά μου ήρθε μια ιδέα....
Υλικά
-
125 γρ κουβερτούρα γάλακτος
-
125 γρ κουβερτούρα λευκή
-
120-150 γρ ανάμεικτοι ξηροί καρποί ανάλατοι
-
3 σταγόνες εκχύλισμα πορτοκάλι
-
1 κσ λάδι
-
1 λαμαρίνα
-
Αντικολλητικό χαρτί
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Λιώνω τις σοκολάτες μου σε μπεν μαρί ξεχωριστά και αφού λιώσουν βάζω και το λαδάκι και ανακατεύω καλά.
-
2
Έπειτα αφού είναι ομοιόμορφη η σοκολάτα μας και η γάλακτος και η λευκή προσθέτω 3 σταγόνες εκχύλισμα πορτοκαλί και ανακατεύω.
-
3
Παίρνω λαδόκολλα και απλώνω σε μια λαμαρίνα μεγάλη. Με ένα κουτάλι ή του γλυκού αν θέλετε να βγουν κομψά και λεπτά όπως στην φωτο αλλιώς μεγαλύτερο κουτάλι και λιγότερα τεμάχια βάζω κουταλάκια κουβερτούρα επάνω στη λαδόκολλα και ανά 7 κουταλάκια ας πούμε αφήνω το κουτάλι και βάζω ξηρούς καρπούς ανάλατους ψημένους κατά προτίμηση, είτε ολόκληρους ή σπασμένους με το χέρι μου.
-
4
Η ίδια διαδικασία γίνεται μέχρι να τελειώσει η σοκολάτα. Βάζω στο ψυγείο για να σταθεί και 2 ώρες είναι έτοιμα. 🍫🍫
-
5
Tip. Προσοχή στο εκχύλισμα πορτοκάλι μη σας πέσει παραπάνω θα πικρίσει η σοκολάτα.
-
6
🍓 Καλή επιτυχία!! 🍓
Σχόλια