Πολύχρωμα μαρεγκάκια 🎨
-
mariouli“💕” -
mariouli“Για πρώτη φορά πιστεύω καλά τα πήγα πεντανόστιμα είναι°°°°☆” -
mariouli“Φ Α Ν Τ Α Σ Τ Ι Κ Α!!! Δεν ξέρω τι άλλο να σου πω τα έκανα μόνη μου Ωραία και απλά και αν σκεφτείς ότι έξω κάνουν 18 ευρώ το κιλό έχω κάνει μερικά ροζ και σε σχήμα καρδιά θα στο στείλω φωτογραφία και αύριο που θα είναι στολισμένα στο τραπέζι και όταν βγουν αυτά που περιμένω Σε υπερευχαριστώ!!!!!”
Φτιάχνοντας την τούρτα ουράνιο τόξο, μου περίσσεψαν 2 ασπράδια αυγών, τα οποία αποφάσισα να χρησιμοποιήσω για την διακόσμηση της. Έτσι, έφτιαξα πολύχρωμα μαρεγκάκια. Τα οποία έκτος του ότι είναι πολύ όμορφα, είναι και πολύ νόστιμα και τραγανά.
#μαρέγκα #μαρεγκάκια #πολύχρωμα #χρώμα #ουράνιοτόξο #ζαχαροπλαστική #μπεζέδες #γλυκό #επιδόρπιο #vegeterian
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε τα ασπράδια στην χαμηλή ταχύτητα του μίξερ για 10 λεπτά.
-
2
Σε 10 λεπτά θα έχει σχηματιστεί μια σφιχτή μαρέγκα, τόσο που όταν γυρνάμε το μπολ μας στο πλάι να μην πέφτει απ’έξω.
-
3
Ρίχνουμε την ζάχαρη, κουτάλια-κουταλιά. Αφού την ρίξουμε όλη, προσθέτουμε και τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 10 λεπτά, μέχρι να σφίξει καλά.
-
4
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 100°.
Χρησιμοποιώντας χρώματα ζαχαροπλαστικής βάφουμε το εσωτερικό ενός κορνέ ή μιας σακούλας μαγειρικής κοντά στην γωνία την οποία θα κόψουμε και στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα την μαρέγκα μας.
-
5
Σχηματίζουμε μικρά μαρεγκάκια πάνω σε λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με πολύχρωμες ζαχαρωτές πέρλες. Ψήνουμε στον αέρα, για 35 λεπτά.
-
6
Σερβίρουμε σε πιάτο, ή ακόμα καλύτερα, διακοσμούμε τούρτες και γλυκάκια. Ταιριάζουν απίστευτα με την συνταγή τούρτας ουράνιου τόξου, της οποίας την συνταγή μπορείτε να βρείτε εδώ:
Συνδεδεμένες Συνταγές
Από
Σχόλια (13)