Χειροποίητα σουβλάκια από κοτόπουλο

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε μορφή κύβων.

Κόβουμε την πιπεριά σε μορφή τετραγώνου & περίπου 6 κομμάτια για τρία σουβλάκια.

Τοποθετούμε τα κομμάτια από το κοτόπουλο & την πιπεριά σε ξυλάκια για σουβλάκια, υπολογίζοντας 110-120 γρ. το κάθε σουβλάκι.

Σε προθερμασμένο σχαροτήγανο με αλάτι τοποθετούμε τα σουβλάκια, τα οποία έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο, γυρνώντας τα ανά τακτά χρονικά διαστήματα & για συνολική διάρκεια ίση ανάλογα με το πόσο ξεροψημένα τα θέλουμε.

Αποσύρουμε τα σουβλάκια & βάζουμε ρίγανη & το χυμό 1/2 λεμονιού.

Τα σερβίρουμε με σαλάτα εποχής & (προαιρετικά) με μαγιονέζα.

Καλή όρεξη!