Τούρτα πραλίνα bueno
Χρόνια πολλά Μαρία-Μαρκέλλα! Όλα σου τα όνειρα να πραγματοποιηθούν ✨✨✨
Υλικά
-
Για το κέικ
-
250 γρ. αλεύρι
-
50 γρ. κακάο
-
2 κάψουλες βανίλια
-
8 αυγά μεγάλα
-
3 κ. γ. μπέικιν
-
250 γρ. ζάχαρη
-
Γισ το σιρόπι
-
250 γρ. νερό
-
250 γρ. ζάχαρη
-
2 κ. σ. λικέρ
-
Για την κρέμα πραλίνας
-
500 ml φυτ. κρέμα
-
180 γρ. πραλίνα bueno(υπάρχει στο προφίλ μου και στο Σκλαβενίτη)
-
Επικάλυψη
-
300 γρ. πραλίνα bueno
-
3 κ. σ. σπορέλαιο
-
Ντεκόρ
-
Μπάρες bueno, maltesers, λιωμένη σοκολάτα γάλακτος
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε τις σκόνες και συνεχίζουμε το χτύπημα.
-
2
Βάζουμε το μείγμα σε ταψάκι 24 εκ. στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 170 στον αέρα σε προθερμασμένο για 50 λεπτά. Αφού κρυώσει το κόβουμε σε δυο πάτους
-
3
Στο μεταξύ βράζουμε το σιρόπι και ραντίζουμε και τα δυο παντεσπανια
-
4
Χτυπάμε την κρέμα σε απαλή σαντιγί και προσθέτουμε την πραλίνα μπουένο την οποία έχουμε ζεστάνει κι έχει χλιαρύνει στο μεταξύ
-
5
Απλώνουμε τη μισή κρέμα πάνω από τον ένα πάτο, καλύπτουμε με το δεύτερο και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Τοποθετούμε δυο ώρες στην κατάψυξη
-
6
Ζεσταίνουμε την πραλίνα μπουένο στο μικροκυμάτων, προσθέτουμε το σπορέλαιο και ομογενοποιούμε. Βάζουμε την τούρτα πάνω σε σχάρα και την καλύπτουμε.
-
7
Διακοσμούμε όπως θέλουμε
-
8
Απολαμβάνουμε 😋🍫🍫🍫
Συνδεδεμένες Συνταγές
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (55)