Εύκολο κέικ πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

Σε ένα μπολ χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη. Μόλις αφρατέψει κάπως ρίχνουμε το ξύσμα, ένα ένα τα αυγά και το χυμό πορτοκαλιού.
Στο τέλος ρίχουμε σιγά σιγά το αλεύρι.

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα ή το ταψάκι.
Σε ένα μπολ κρατάμε λίγο από το μίγμα προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε στην φόρμα λίγο από το λευκό μίγμα και προσθέτουμε το μίγμα με το κακάο.

Ανακατέψτε το με ένα πιρούνι και ρίξτε και το υπόλοιπο λευκό μίγμα. Ψήστε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μια ώρα. Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε μια φαρίνα αντί για αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μπέικιν.

Για το γλάσο λιώνω την κουβερτούρα στον φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά και προσθέτω την nucrema. Ανακατεύω να λιώσουν και γλασάρω το κέικ αφού το έχω ξεφορμάρει και αφήσει να κρυώσει πρώτα.