Γεμιστό μπολ από ψωμί! Απλά θεϊκό!

Name: Γεμιστό μπολ από ψωμί! Απλά θεϊκό!
Yield: 2-4 άτομα
Ingredients: 1 μεγάλο ψωμί τύπου Βιέννα ή παρόμοιο; 500 γρ. στήθος κοτόπουλο σε κύβους ή γαρίδες κοκτέιλ; 1 μικρή κονσέρβα sweetcorn (καλαμπόκι); 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους; 1 μικρή φυτική φρέσκια κρέμα; κόλιανδρο ψιλοκομμένο; καρότο τριμμένο; 1 ζωμό; τυρί τριμμένο μοτσαρέλα

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Fairy 🧚‍♀️ @Fairycake

Μια γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα κλέψει εντυπώσεις!

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά

2-4 άτομα

1 μεγάλο ψωμί τύπου Βιέννα ή παρόμοιο
500 γρ. στήθος κοτόπουλο σε κύβους ή γαρίδες κοκτέιλ
1 μικρή κονσέρβα sweetcorn (καλαμπόκι)
1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
1 μικρή φυτική φρέσκια κρέμα
κόλιανδρο ψιλοκομμένο
καρότο τριμμένο
1 ζωμό
τυρί τριμμένο μοτσαρέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε οριζόντια το πάνω μέρος από το ψωμί και αφαιρούμε την ψίχα.
2

Σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί (ή γαρίδες ή αλλά διαφορά λαχανικά αν επιλέξουμε να γίνει νηστίσιμη) και μετά προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά να ψηθούν και στο τέλος βάζουμε την φρέσκια κρέμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει.
3

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 και μόλις δέσει η γέμιση μας, βάζουμε το ψωμί σε ταψί και βάζουμε μέσα την γέμιση, αφήνουμε λίγο χώρο για να ρίξουμε από πάνω το τριμμένο τυρί. Στο πλάι του γεμιστού χωριού βάζουμε και το κομμάτι μου κόψαμε. Αφήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί εντελώς και μετά σερβίρετε!