Κέικ βανίλιας, με χυμό πορτοκάλι και ρευστή σοκολάτα!!!
Το κόβεις και απλά ρέει η σοκολάτα!!!
Το πιο «κολασμένο» κέικ
Ένα κέικ τόσο αφράτο και ταυτόχρονα τόσο σοκολατένιο!!! #στοχος #Σάββατο
Υλικά
-
1 lurpak (250 gr)
-
2 φλυτζ. ζάχαρη κρυσταλλική
-
6 αυγά
-
1 πακέτο φαρίνα
-
1 κγ μπέικιν
-
2 μεγάλα πορτοκάλια ζουμερά (χυμό και ξύσμα) ή μισή κούπα χυμό πορτοκαλιού
-
2 βανίλιες άρωμα
-
1 σφηνάκι κονιάκ
-
2 κουβερτούρες (250γρ η μια)
-
1 πακέτο δάκρυα σοκολάτας μαύρης
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο.
-
2
Διαλύουμε το μπέικιν στο χυμό, (πάνω από το μίγμα των αυγών, γιατί φουσκώνει και χύνεται) και το ρίχνουμε στο μίγμα μαζί με τις βανίλιες και το ξύσμα.
-
3
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ, ενώ στο τέλος ρίχνουμε και το κονιάκ.
Αδειάζουμε σε φόρμα με λαδόκολλα (εμένα βγήκαν μια μεγάλη και μια μικρή), το μισό μίγμα.
Βάζουμε τα κομμάτια σοκολάτας στη σειρά.
-
4
Καλύπτουμε με το άλλο μισό μίγμα και τα δάκρυα μαύρης σοκολάτας.
-
5
-
6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 αντιστάσεις για 50-60 λεπτά.
-
7
Αφήνουμε να κρυώσει. Γαρνίρουμε με σιρόπι σοκολάτας.
-
8
Και σερβίρουμε!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (26)