Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Name: Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 3 κούπες αλεύρι; 1 ξηρή μαγιά; 1 ποτήρι νερό; Λίγο αλάτι; 2-3 κ.γ. ζάχαρη; Σουσάμι; Μέλι, ζάχαρη, ή πετιμέζι αραιωμένο σε νερό

42 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Fotini Rega @fotini_rega

Διόρθωση συνταγής

Υλικά

2 ώρες

8 μερίδες

3 κούπες αλεύρι
1 ξηρή μαγιά
1 ποτήρι νερό
Λίγο αλάτι
2-3 κ.γ. ζάχαρη
Σουσάμι
Μέλι, ζάχαρη, ή πετιμέζι αραιωμένο σε νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε έλα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά (αλεύρι, μαγιά, ζάχαρη, αλάτι) και τα ανακατεύουμε. Ύστερα προσθέτουμε το νερό και πλάθουμε καλά μέχρι να είναι μια μαλακή ζύμη.
2

Αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει 1 ώρα και ύστερα τα πλάθουμε.
3

Σε ένα ταψί βάζουμε μια λαδόκολλα.
4

Προθέρμανση τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
5

Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό με το γλυκαντικό που επιλέξουμε, τα βουτάμε εκεί και ύστερα στο σουσάμι.
6

Τα τοποθετούμε στο ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα.