Lena K
Lena K @lenakarp
Ελλάδα

Η συνταγή του χταποδιού είναι της θείας μου της Μαρίας 💕❤️💕❤️💕♥️💕❤️💕❤️💕

#καλήσαρακοστή
#σαρακοστιανά
#νηστίσιμα
#χταπόδι
#κρασί
#octopus
#wine

#οικογένεια

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

2 ώρες
2 μερίδες
  1. 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί
  2. 3 φύλλα δάφνης
  3. 1 σακουλάκι καστανό ρύζι σε σακουλάκι
  4. Νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τοποθετούμε το χταπόδι στην κατσαρόλα μας είτε είναι φρέσκο, είτε κατεψυγμένο και το αφήνουμε να σιγοβράσει με ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί χωρίς να προσθέσουμε καθόλου νερό μαζί με τα φύλλα δάφνης. Εξαρτάται από την κουζίνα μας ο χρόνος βρασμού.
    Απλώς θα χρειάζεται να το ελέγχουμε συχνά για να σιγουρευτούμε ότι έβρασε και έχει μαλακώσει.

  2. 2

    Αφού βράσει το χταπόδι μας, το βγάζουμε από την κατσαρόλα αλλά αφήνουμε ότι έχει μείνει από αυτό και προσθέτουμε νερό μέχρι να βράσει και έπειτα ρίχνουμε τα σακουλάκια από το καστανό ρύζι μας. Τα βράζουμε σύμφωνα με ότι αναγράφει η συσκευασία μας αν και συνήθως είναι για 10 min και σερβίρουμε.
    Καλό υπόλοιπο Σαρακοστής 🐙
    Καλή όρεξη 😋

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (7)

Firas Nofal
Firas Nofal @Firas71
Φαίνεται ότι είσαι θαυμαστής του χταποδιού 🙂 Καλή όρεξη

Από

Lena K
Lena K @lenakarp
στις
Ελλάδα
Επειδή η μαγειρική είναι μία μορφή τέχνης ο καθένας/καθεμία από εμάς έχει τον δικό του τρόπο να εκφραστεί… Γι’ αυτό προτιμώ οι συνταγές μου να είναι απλές, όσο πιο υγιεινές γίνεται, αλλά εξίσου νόστιμες. Χωρίς τσιγάρισμα, χωρίς παχυντικά υλικά με βασικό συστατικό την αγάπη ❤️ που ως γνωστόν οτιδήποτε μαγειρεύουμε με αγάπη είναι πάντοτε πιο νόστιμο. Καλή μας όρεξη 😋 Υ.Γ. Όσες συνταγές είναι είτε άλλων ή έμπνευση από άλλους πάντα αναφέρονται τα ονόματα τους στις περιγραφές μου κ τους ευχαριστώ ιδιαιτέρως 🙏❤️🙏
Δες περισσότερα