Πατάτες στη λαδόκολλα

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 2 κιλά πατάτες
  2. 2 πιπεριές πρασινες
  3. 4 σκελίδες σκόρδο
  4. Για τη σάλτσα:
  5. Αλάτι, πιπέρι
  6. Λίγο μπούκοβο
  7. 3 κουταλιές μουστάρδα
  8. Χυμός από 3 λεμόνια
  9. Ρίγανη
  10. 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένω τις πατάτες και τις κόβω κυδωνάτες.

  2. 2

    Κόβω όλα τα λαχανικά χροντροκομμένα εκτός από τα σκόρδα που τα κόβω σε λεπτές φέτες.

  3. 3

    Ανακατεύω στο μούλτι ή σε ένα μπολ με πιρούνι όλα τα υλικά για τη σάλτσα.

  4. 4

    Στρώνω δύο λαδόκολλες σε σχήμα σταυρού, βάζω τις πατάτες και τα λαχανικά μέσα, ρίχνω τη σάλτσα και τα ανακατεύω καλά. Από έξω το τυλίγω με αλουμινόχαρτο.

  5. 5

    Βάζω στο ταψί ενάμιση ποτήρι νερό, ψήνω μια ώρα και ένα τέταρτο στους 190° πάνω κάτω και μετά ανοίγω το αλουμινόχαρτο και τη λαδόκολλα και ψήνω για ένα τέταρτο ακόμη.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Hakouna Matata 🫧🔹🧊🫧☄️
στις
Ξηρόμερο