Μαύρη φακή σαλάτα με πατάτα

Name: Μαύρη φακή σαλάτα με πατάτα
Yield: 1 μερίδα
Ingredients: 1 πατάτα με τη φλούδα της ή 2-3 πατάτες baby με τη φλούδα τους; 30 γρ. φακή μαύρη (beluga); 1/2 ντομάτα; 60 γρ. λευκό τυρί της αρεσκείας σας; 2 φύλλα μαρουλιού; 10 γρ. ελαιόλαδο; Λίγο φρέσκο τζίντζερ; Χυμός λεμονιού όσος σας αρέσει; Αλάτι, πιπέρι; Ρίγανη, δυόσμος ξηρός και άλλα μυρωδικά που σας αρέσουν

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Christina Zygakis @ChristieZyg

Άλλος ένας τρόπος να απολαύσουμε όσπρια! Μια χορταστική σαλάτα με πολύ υδατάνθρακα και πολλή πρωτεΐνη! Τα υλικά τα αυξομειώνουμε ανάλογα το γούστο μας, φυσικά! Σίγουρα θα πήγαινε τόνος ή κοτόπουλο, μια άλλη φορά θα το επιχειρήσω! #σαλάτα #όσπρια #φακή #Παρασκευή

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

40'

1 μερίδα

1 πατάτα με τη φλούδα της ή 2-3 πατάτες baby με τη φλούδα τους
30 γρ. φακή μαύρη (beluga)
1/2 ντομάτα
60 γρ. λευκό τυρί της αρεσκείας σας
2 φύλλα μαρουλιού
10 γρ. ελαιόλαδο
Λίγο φρέσκο τζίντζερ
Χυμός λεμονιού όσος σας αρέσει
Αλάτι, πιπέρι
Ρίγανη, δυόσμος ξηρός και άλλα μυρωδικά που σας αρέσουν

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζω τις πατάτες και τη φακή να βράσουν.
2

Ωστόσο, κόβω και ανακατεύω τα λαχανικά και το τυρί.
3

Προσθέτω το λάδι, το λεμόνι, το αλατοπίπερο και τα μυρωδικά.
4

Κόβω τις βρασμένες πατάτες και τις προσθέτω στη σαλάτα.
5

Σουρώνω τη φακή και την προσθέτω κι αυτήν.
6

Ανακατεύω καλά. Έτοιμο!

Αντιδράσεις

ο/η Δέσποινα Καρπούζα και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια

Από

Christina Zygakis @ChristieZyg

στις Παρασκευή 10 Νοέμβριος 2023 20:18:02 UTC

Μου αρέσει να δοκιμάζω νέα πράγματα και να δημιουργώ πρωτότυπα πιάτα με γνώριμα υλικά. Η γαστρονομία είναι θρέψη, δημιουργία και απόλαυση! ΘΕΡΜΗ ΠΑΡΑΚΛΗΣΗ ΠΡΟΣ ΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ: Παρακαλώ μη "διορθώνετε" το ρήμα "σωτάρω". Προέρχεται από το γαλλικό ρήμα "sauter" και η γραμματικά σωστή μεταφορά της λέξης αυτής στην ελληνική γλώσσα είναι με ωμέγα. Ευχαριστώ πολύ.

Δες περισσότερα