Σιροπιαστό κέικ φράουλα♠️💜

Name: Σιροπιαστό κέικ φράουλα♠️💜
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 125 γρ βούτυρο; 150 γρ ζάχαρη; 2 αυγά; Ξύσμα από μισό λεμόνι; 200 γρ αλεύρι; 1,1 /2κγ baking powder; 1 πρεζα αλάτι; 120 γρ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά; 150 γρ μικρές φράουλες ψιλοκομμένες; Για το σιρόπι; 150 ml νερό; 150 γρ ζάχαρη; Φλούδα από μισό λεμόνι; 2 κσ χυμό λεμονιού; Λίγες σταγόνες σοκολάτας

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Αθήνα

Ένα σούπερ #κέικ, νόστιμο εύκολο και σιροπιαστό, δροσερό απ' το γιαούρτι και γλύκισμα απ' τις φράουλες!!Με τον καφέ ή για κέρασμα, σίγουρα θα εντυπωσιάσει #φράουλες #επιδόρπιο #έρωτας

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα

10 μερίδες

125 γρ βούτυρο
150 γρ ζάχαρη
2 αυγά
Ξύσμα από μισό λεμόνι
200 γρ αλεύρι
1,1 /2κγ baking powder
1 πρεζα αλάτι
120 γρ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
150 γρ μικρές φράουλες ψιλοκομμένες
Για το σιρόπι
150 ml νερό
150 γρ ζάχαρη
Φλούδα από μισό λεμόνι
2 κσ χυμό λεμονιού
Λίγες σταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μίξερ ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και χτυπάμε καλά να λιώσει η ζάχαρη και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά
2

Ρίχνουμε το ξύσμα και το γιαούρτι και αφού κοσκινισουμε το αλεύρι,το baking powder και το αλάτι,τα προσθέτουμε χτυπώντας ελαφρά να ομογενοποιηθούν
3

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις φράουλες και τις ανακατεύουμε με μαρίζ στο μίγμα, προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας
4

Αδειάζουμε σε καλά αλευροβουτυρωμενη φόρμα,λίγες σταγόνες σοκολάτας από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για περίπου 50 λ
5

Βράζουμε το σιρόπι για 3 με 4 λ απ' τη στιγμή που θα πάρει βράδυ, αφήνουμε το κέικ να κρυώσει εντελώς, ανοίγουμε τρύπες όπως είναι στη φόρμα και περιχύνουμε με το καυτό σιρόπι
6

Αφήνουμε να ρουφήξει το σιρόπι και να κρυώσει και σερβίρουμε.Καλή απόλαυση 😘