Κοτόπουλο με ρύζι

Name: Κοτόπουλο με ρύζι
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 1 κιλό μπούτι κοτόπουλο ξεκοκκαλισμένο; 2 φλ νερό; Χυμός από ένα πορτοκάλι; 1 κ.σ μουστάρδα; 1 κ.γ ρίγανη; 1 κ.γ κάρυ; Αλάτι, πιπέρι; 1 κούπα ρύζι; 3 κούπες νερό; 1 κύβο κοτόπουλο; Αλάτι, πιπέρι

Μαγειρεύτηκε 1 φορά

Esmeralda @esmi_kiosia

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

1 κιλό μπούτι κοτόπουλο ξεκοκκαλισμένο
2 φλ νερό
Χυμός από ένα πορτοκάλι
1 κ.σ μουστάρδα
1 κ.γ ρίγανη
1 κ.γ κάρυ
Αλάτι, πιπέρι
Για το ρύζι:
1 κούπα ρύζι
3 κούπες νερό
1 κύβο κοτόπουλο
Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα κι από τις 2 μεριές.
2

Σβήνουμε με χυμό πορτοκάλι και προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά.
3

Αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
4

Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το ρύζι με λίγο λάδι κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνει διαφανές.
5

Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι κύβο κοτόπουλο και το νερό και αφήνουμε να βράσει μέχρι να τραβήξει το νερό.