Άλειμμα (Dip) με σκόρδο και καρότο, χωρίς λάδι

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#επανάσταση #ΔιεθνήςΠοδιά24
Χάριν του σκόρδου βγήκε πικάντικο.
Πάει όχι μόνο σε ψωμί, αλλά και σαν σάλτσα σε ζυμαρικά, ρύζι ή να συνοδέψει το νηστίσιμο τραπέζι.
Οι ποσότητες των υλικών είναι ενδεικτικές

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

100 γρ κάσιους
2-4 καρότα
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
Μαϊντανό ή βασιλικό

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε τα κάσιους, τα βάζουμε σε ζεστό νερό και αφήνουμε μισή ώρα.
2

Βράζουμε ή ψήνουμε τα καρότα.
3

Στραγγίζουμε τα κάσιους.
Τα πολτοποιούμε με τα υπόλοιπα υλικά με την βοήθεια μπλέντερ ή ράβδο μπλέντερ.
4

Και έτσι έκανα κολατσιό. Άλλειψα το ψωμάκι, έβαλα ντομάτα και Microgreen.