Ζυμαρικά με λιαστή ντομάτα και μαυροδάφνη

Name: Ζυμαρικά με λιαστή ντομάτα και μαυροδάφνη
Yield: 4-6 άτομα
Ingredients: 500 γρ. ζυμαρικά (ό,τι θέλετε); 1 φλυτζάνι τσαγιού λιαστές ντομάτες; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 κρεμμύδι; 150-200 γρ φέτα; 1 φλυτζάνι μαυροδάφνη; δυόσμος; αλάτι, πιπέρι

Μαγειρεύτηκε 1 φορά

mitsaki @cook_8452373

Πιάτο καθαρά μεσογειακό, πρωτότυπο με τη γλύκα της μαυροδάφνης...

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

20 Minutes

4-6 άτομα

500 γρ. ζυμαρικά (ό,τι θέλετε)
1 φλυτζάνι τσαγιού λιαστές ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμύδι
150-200 γρ φέτα
1 φλυτζάνι μαυροδάφνη
δυόσμος
αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβουμε τις λιαστές ντομάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
2

Κόβουμε τη φέτα σε κυβάκια και την ανακατεύουμε με τον ψιλοκομμένο δυόσμο.
3

Βάζουμε σε τηγάνι λίγο ελαιόλαδο, σωτάρουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες.
4

Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με τη μαυροδάφνη.Αφήνουμε να πάρει βράση για 5 λεπτά.
5

Βράζουμε τα ζυμαρικά, στραγγίζουμε, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τη φέτα και το δυόσμο, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε...
6

Καλή επιτυχία!