Σαλάτα φασόλια βινεγκρέτ

42 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 λεπτά
  1. 400 γρ βρασμένα φασόλια
  2. 1 κόκκινη πιπεριά
  3. 2 μεγάλα κλωναρια σελερι μαζί με τα φύλλα ψιλοκομμένα
  4. 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
  5. 1 πράσο μόνο το λευκό μέρος
  6. 2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια
  7. Λίγο δυόσμο και άνηθο
  8. Ντρεσινγκ:
  9. 30 γρ λάδι
  10. 30 γρ ξύδι
  11. 2 κ.σ. καλή μουστάρδα (Παπαδημητρίου)
  12. Αλάτι Ιμαλαϊων
  13. Φρέσκο μαύρο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στραγγίζουμε τα φασόλια και περιμένουμε να κρυώσουν.

  2. 2

    Εντωμεταξύ ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά ένα ένα.

  3. 3

    Προσθέτουμε τα λαχανικά και τα μυρωδικά όλα μαζί μέσα στα φασόλια.

  4. 4

    Χτυπάμε το ντρεσινγκ σε ένα σέικερ και το ρίχνουμε στη σαλάτα ανακατεύοντας καλά.

  5. 5

    Σερβίρουμε η μόνη της ως κύριο γεύμα ή ως τέλειο συνοδευτικό για ψητά. Σίγουρα πάει τέλεια με τσιπουράκι παγωμένο.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Hristinka Georgieva Maslarska
στις
Καλαμάτα
Γεια σας ! Είμαι η Χριστίνκα και χαίρομαι που είμαι μέλος αυτής της κοινότητας! Ας μαγειρέψουμε και ας μοιραστούμε την αγάπη μας για την δημιουργική μαγειρική ❤👌
Δες περισσότερα