Μηλοπιτα κεικ
Ειναι μια νοστιμη, αρωματικη και γρηγορη συνταγη. Εγω δεν χρησιμοποιω καν μιξερ. Την πηρα απο την πεθερα μου και την κανω πολλα χρονια. Τα παιδια μου τρελαινονται!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Καθαριζουμε τα μηλα και τα κοβουμε σε κυβακια. Τα βαζουμε σε ενα μπολ και τα ραντιζουμε με το λεμονι.
-
2
Σ ενα αλλο μπολ βαζουμε τ` αυγα, το σπορελαιο τη ζαχαρη και τα χτυπαμε με το συρμα (αν θελουμε φυσικα χρησιμοποιουμε μιξερ) καλα. Προσθετουμε την κανελα το μπεικιν, τις βανιλιες και σιγα σιγα το αλευρι.
-
3
Στο τελος ριχνουμε τα μηλα και τα καρυδια και ανακατευουμε μ ενα κουταλι.
-
4
Βαζουμε σε βουτυρωμενο και αλευρωμενο ταψακι η' φορμα και ψηνουμε στους 180 βαθμους για περιπου 1 ωρα.
-
5
Αφου ψηθει και κρυωσει πασπαλιζουμε με αχνη και κανελα
Σχόλια (3)