Ποιος είπε ότι το πρωινό σου πρέπει να το τρως στο πιάτο; Από σήμερα μπορείς να το πιες στο ποτήρι! Κι είναι ένα ποτήρι που θα γεμίσει δύναμη κι ενέργεια, μικρούς και μεγάλους!!!
Μια οικοτεχνία φροντισμένη και προσανατολισμένη στην ποιότητα.
Σαν παιδιά παίζαμε κάτω από τις συκιές, απολαμβάνοντας πότε πότε τους καρπούς των δέντρων, χορταίνοντας έτσι την πείνα μας ώστε να συνεχίσουμε το παιχνίδι. Μεγαλώνοντας, εργαστήκαμε στους μπαξέδες, μαζεύοντας τα φρέσκα ζουμερά σύκα ή γεμίζοντας τα καλάθια μας με ξηρά, για να τα πάμε στις λιάστρες. Έτσι ή αλλιώς η ζωή μας είναι απολύτως συνδεδεμένη με την τοπική παραγωγή της καταγωγής μας, τον Ταξιάρχη της Βόρειας Εύβοιας.
Με το πλήρωμα του χρόνου αποφασίσαμε απλά να συνεχίσουμε αυτό που ξέραμε καλά, να φτιάχνουμε σύκα.
Έτσι, δημιουργήσαμε την οικοτεχνία μας.
Αρχικά συσκευάζαμε μόνο λευκά σύκα (θειαφισμένα). Στην πορεία όμως ρωτήσαμε τις γιαγιάδες μας, διαβάσαμε και δοκιμάσαμε τα μαύρα, φυσικά σύκα και πραγματικά εντυπωσιαστήκαμε με την γεύση και το άρωμά τους. Αποφασίσαμε να συνεχίσουμε την συσκευασία και προώθηση των φυσικών σύκων παράλληλα με αυτή των λευκασμένων. Η ανταπόκριση από την αγορά ήταν εντυπωσιακή και έγινε για εμάς η κινητήρια δύναμη για να συνεχίσουμε.
Από τότε μέχρι και και σήμερα έχουμε αναπτύξει μία μοναδική σειρά προϊόντων από σύκο. Παστέλι, Συκομαΐδα, Συκόμελο και άλλες λιχουδιές που καλύπτουν κάθε ανάγκη για γλυκό. Φυσικά, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, συντηρητικών, τεχνητών χρωμάτων, αρωμάτων κλπ.
Διάλεξε τα Cookies σου (και φούρνισέ τα αργότερα)!
Χρησιμοποιούμε cookies για να σου προσφέρουμε μια καλύτερη εμπειρία όσο χρησιμοποιείς την Cookpad και να μπορέσουμε να υποστηρίξουμε την αποστολή μας να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα πιο εύκολο. Κάποια cookies είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία της πλατφόρμας μας. Μπορείς να μάθεις περισσότερα διαβάζοντας την Πολιτική Cookies μας.
Σχόλια