Κέικ φραουλένιο
Eirinaki
@Eirinaki
Αρωματικό κεικ με φράουλα!
Η συνταγή είναι του Β.Δρισκα.
#φραουλα
Υλικά
-
3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-
2 κούπες ζάχαρη
-
4 αυγά
-
3/4 κούπας μαργαρίνη
-
1,5 κουπα φράουλες (αλεσμένες στο μούλτι)
-
2 βανίλιες
-
1 λεμόνι (το ξύσμα του)
-
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
-
2
Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
-
3
Ρίχνουμε τον πολτό φράουλας τις βανίλιες και το ξύσμα.
-
4
Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και χτυπάμε με προσοχή σε σιγανή ταχύτητα, ίσα να ανακατευτούν τα υλικά.
-
5
Αλευροβουτυρώνουμε μια φόρμα του κέικ, αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 στις αντιστάσεις για 50 λεπτά.
-
6
Όταν ψηθεί το αφήνουμε να σταθεί 5 λεπτά και αναποδογυρίζουμε σε σχάρα να κρυώσει! Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη!
Αντιδράσεις
Από
Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!
IG: eirinaki_cookpad_
Δες περισσότερα
Σχόλια