Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Οι πατάτες φούρνου είναι το ιδανικό συνοδευτικό για ψητά κρέατα και ψάρια και είναι ότι πρέπει για το Κυριακάτικο ή γιορτινό τραπέζι. Μυρωδικά μπορούμε να βάλουμε ότι αρέσει σε εμάς.#βάλε ένα χεράκι #κυριακατικο

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 2 κιλά πατάτες
  2. 3-4 σκελίδες σκόρδο
  3. 2-3 λεμόνια το χυμό τους
  4. Αλάτι, πιπέρι
  5. Ρίγανη ή θυμάρι
  6. Κλαράκια δεντρολίβανο
  7. Πάπρικα
  8. Κόλιανδρο τριμμένο
  9. 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  10. 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  11. 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε, πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες αλλά όχι πολύ μεγάλες. Τις βάζουμε στο ταψί.

  2. 2

    Ρίχνουμε το αλατοπίπερο και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Ρίχνουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και την πιπεριά κομμένη λωρίδες. Βάζουμε τα κλαράκια δεντρολίβανο ανάμεσα στις πατάτες.

  4. 4

    Στίβουμε τα λεμόνια και στο χυμό διαλύουμε τη μουστάρδα και το μέλι και περιχύνουμε τις πατάτες.

  5. 5

    Προσθέτουμε το λάδι και αρκετό νεράκι να σκεπαστούν οι πατάτες.

  6. 6

    Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 250 βαθμούς για μια ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να μείνουν με το λαδάκι τους.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Λεμονιά Πούλου
στις
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα