Muffins με κολοκυθάκια

Μαγειρεύτηκε 9 φορές
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Τραχήλα

Τέλεια αλμυρά μάφινς με κολοκυθάκια και φέτα! Μπορείτε να τα κάνετε σε φόρμα, σαν πίτα ή ακόμα και σαν τηγανίτες!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

50 λεπτά
18 μάφινς
  1. 3 κολοκυθάκια μικρά σχετικά
  2. 150 γρ γιαούρτι
  3. 1/2 φλ. λάδι
  4. 1 1/2 φλ. αλεύρι
  5. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  6. 180 γρ φέτα
  7. αλάτι
  8. 2 κ.γ. δυόσμο ξερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε όλα τα υλικά στο μουλτι και χτυπάμε να γίνουν χυλός

  2. 2

    Προτιμώ τις φόρμες σιλικόνης γιατί δε χρειάζονται τίποτα. Αν δεν έχετε λαδωστε τις υποδοχές στη φόρμα σας ή χαρτάκια (χρειάζονται σίγουρα λάδωμα γιατί κολλάνε)

  3. 3

    Μοιράζουμε το μείγμα στις φόρμες μας και ψηνουμε ατους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά.

  4. 4

    Μου περίσσεψε λίγο μείγμα και είπα να δοκιμάσω πώς θα γίνει σαν τηγανίτα. Εντέλει έγινε πολύ καλό!

Cooksnaps (9)

Σχόλια (11)

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028
Φοβερή δουλειά! Εύκολη συνταγή! Γρήγορο αποτέλεσμα! Στα αγαπημένα μου! Ευχαριστώ πολύ 💖

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Τραχήλα
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα