Τυροπιτάκια τύπου κούρου
Άντε πάλι με το Κουάρκ σου θα μου πείτε! Αλλά τι να κάνω μου αρέσει πολύ στις ζύμες😁 σας χρωστάω και μία συνταγή ακόμα με κουάρκ Αλλά αυτή τη φορά για μπισκότα! Άπο ρωσικό site 😉
Η ζύμη γίνεται πολύ μαλακή και αφράτη και δεν σε πνίγει όπως η ζύμη με βούτυρο για τα κούρου
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύουμε το κουάρκ τα αυγά τη ζάχαρη και το αλάτι
-
2
Προσθέτουμε το λάδι ανακατεύουμε πάλι
-
3
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε μέχρι που να μην κολλάει στα χέρια
-
4
Το τυλίγουμε με μία μεμβράνη ή το βάζουμε σε μία σακούλα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο....εγώ το άφησα όλη νύχτα.
-
5
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες φτιάχνουμε μικρά πιτάκια βάζουμε τη γέμιση στην προκειμένη περίπτωση άσπρο τυρί με αυγό τα κλείνουμε καλά τα βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με χτυπημένο κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 190 200 βαθμούς 25 με 30 λεπτά
-
6
Μπορείτε να το βρείτε κάπως έτσι στα Ρωσικά μαγαζιά
-
7
Η κάτι τέτοιο στα γερμανικά μαγαζιά
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια