Pizzadillas
alsi
@alsi
Αγαπημένο πιάτο στο #μεξικάνικο. I♡🇲🇽
Υλικά
-
2 μεγάλες τορτίγιες
-
1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
-
1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα
-
150 γρ κοτόπουλο φιλέτο (ένα μικρό στήθος) κομμένο σε λωρίδες
-
ψιλοκομμένες πιπεριές
-
Πάπρικα, αλάτι, πιπέρι
-
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε το φιλέτο σε λωρίδες, το καρυκεύουμε (αλάτι, πιπέρι, πάπρικα) του βάζουμε λιγο λαδάκι και το ψηνουμε σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι (μέχρι να ροδίσει δεν θέλει πολύ)
-
2
Αλείφουμε την μια τορτίγια με λίγο ελαιόλαδο και την βάζουμε σε ένα ταψί. Απο πανω στρώνουμε λίγη σάλτσα ντομάτας, το τυρί, το κοτόπουλο, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και έξτρα τυρί αν θέλουμε.
-
3
Καλύπτουμε από πάνω με την άλλη τορτίγια, την αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο, κοβουμε σε 6 κομμάτια και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
-
4
Μπορούμε να την ψήσουμε και στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά αναποδογυρίζοντας μια φορά να ψηθεί και από την άλλη.
-
5
Την υπόλοιπη σάλτσα την χρησιμοποιώ για συνοδευτική σαλτσούλα που σερβίρουμε την pizzadillas.
Αντιδράσεις
Από
Λατρεύω την μαγειρική!!! Θυμάμαι από μικρό κορίτσι που έμπαινα στην κουζίνα και έφτιαχνα ότι συνταγή έβρισκα από βιβλία μαγειρικής ή από την τηλεόραση. Μου αρέσει πολύ να δοκιμάζω νέες συνταγές και νέες γεύσεις και χαίρομαι πολύ όταν βλέπω ότι αρέσουν στους δικούς μου ανθρώπους.🥰 https://cookpad.com/gr/xristes/8472584?invite_token=Fdcf2RdXAhT1JKFuXLQPer3P&shared_at=1595068035
Δες περισσότερα
Σχόλια