Πάστα Φλώρα
Electra Mar
@Electra_Mar
η συνταγή της αδερφής μου !!!! την συνιστώ ανεπιφύλακτα !! τραγανή από έξω, αφράτη μέσα !! δεν υπάρχει καλύτερη !!!!!
Υλικά
-
250 γρ βούτυρο σε ατμόσφαιρα δωματίου
-
1/2 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
-
1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
-
1 αυγό
-
1 ποτηράκι του καφέ κονιάκ
-
3 κούπες αλεύρι
-
1/2 κ.γ. baking powder
-
1 λεμόνι (το ξύσμα του)
-
1 βαζάκι μαρμελάδα (της αρεσκείας μας)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τα ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και όταν ενοποιηθούν, κρατάμε 1/3 της ζύμης για τα κορδονάκια και τα γύρω γύρω, και σε ένα στρογγυλό ταψάκι απλώνουμε την ζύμη, 1 βαζάκι από την αγαπημένη μαρμελάδα (εγώ έβαλα σπιτική μαρμελάδα μανταρίνι και ήταν τέλεια), κάνουμε τα κορδονάκια και ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά (να πάρει χρώμα και όταν το ζουλάμε να μην είναι σκληρό, τότε είναι έτοιμη !!)
-
2
Υπάρχει μια εναλλακτική, η οποία είναι να μην βάλουμε μαρμελάδα, παρά μόνο αφού έχει ψηθεί ! Με αυτό τον τρόπο, η μαρμελάδα φαίνεται πιο ζωηρή !
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (3)