Ψωμί Στέλιου Παρλιάρου με δική μου παραλλαγή
Electra Mar
@Electra_Mar
Προτιμώ τις συνταγές που δεν έχουν αναμονή !!! τι καλύτερο από το σπιτικό ψωμάκι ! :)
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ με τον γάντζο.
-
2
Αλευρώνουμε τα χέρια μας και φτιάχνουμε μια μπάλα.
-
3
Πιέζουμε την μπάλα με την παλάμη μας προς τα κάτω σε διάμετρο 20 εκ.
-
4
Με ένα μαχαίρι χαράζουμε. Αλείφουμε με λίγο γάλα και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
-
5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε στους 180οC και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμα.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια