Σταφύλια στο φούρνο με μέλι, πιπέρι και αλάτι
Takis Tsirtsonis
@takis
Μία συνταγή της Νένας Ισμυρνόγλου, που θα αγαπήσουν όσοι, όπως εγώ, συμπαθούν τις γλυκοκαυτερές γεύσεις –ή εν προκειμένω τις γλυκοαλμυρές!
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Στρώνουμε χαρτί ψησίματος σε ένα αλουμινένιο ταψάκι και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C.
-
2
Ξεπλένουμε τις ρώγες του σταφυλιού, τις στεγνώνουμε απαλά και τις ανακατεύουμε σε ένα μπολ με το μέλι και μερικές σταγόνες ελαιόλαδο.
-
3
Πασπαλίζουμε με τον ανθό αλατιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τις απλώνουμε σε μία στρώση στο ταψάκι και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι οι ρώγες να μαλακώσουν.
Αντιδράσεις
Από
Μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά από...τον προηγούμενο αιώνα. Για μένα και τους ανθρώπους που αγαπώ. Είναι ο δικός μου τρόπος να χαλαρώνω. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και μοιραζονται, που συνοδεύουν το κρασί, την μπύρα, το ούζο η το τσίπουρο.
Δες περισσότερα
Σχόλια (2)